Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy, aksamitny... ⇖ 20
Ciasto dyniowe z masą serowo-kawową i kruszonką to mój... ⇖ 32
Zupa krem z czosnku – aromatyczna i rozgrzewająca Zupa... ⇖ 32
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 41
Kaczka babci Ani, doskonała na uroczysty obiad. Nadziewana... ⇖ 34
Prawdziwy polski krupnik Przepis na krupnik na żeberkach z... ⇖ 43
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 916
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 569
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2916
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1853
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1555
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 933
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 891
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 856