Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
Pyszne letnie ciasto, które nie wymaga wiele pracy.... ⇖ 10
Mięso mielone w sosie słodko-kwaśnym może brzmieć jak... ⇖ 36
Torta di Ricotta al Limone, włoskie ciasto z ricottą i... ⇖ 26
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 36
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 25
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 43
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 425
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 295
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2145
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 301
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 484
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 416
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 294
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 291
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 205