Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 19
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 18
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 26
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 20
Sernik z rabarbarem na kruchym spodzieSernik z rabarbarem... ⇖ 23
Zapraszam na kremowy serniczek.Upieczony w miniony weekend,... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 385
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 266
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2023
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 275
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 326
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 760
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 714
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 666
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 549
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 501
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 477
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 469
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 457