Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
To proste i aromatyczne ciasto idealne na jesienne dni.... ⇖ 2
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 2
Zapiekana kasza manna z wanilią i malinami – smak... ⇖ 18
Idź do przepisu ↓ Turecka zupa tarhana, czyli Tarhana... ⇖ 18
Domowy kapsalon to pyszne danie inspirowane holenderskim... ⇖ 20
Ramen z kimchi, jajkiem i makaronem – pikantna zupa,... ⇖ 20
Wilgotne, puszyste i aromatyczne ciasto kakaowe z... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 873
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 542
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2724
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1675
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 600
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 559
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 317
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 303
