Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
Pyszna, lekka i szybka przekąska z cukinii zapiekanej z... ⇖ 28
Olej MCT ma neutralny smak i łatwo wykorzystać go w... ⇖ 20
Pyszne, wilgotne i pachnące czekoladą ciasto z dodatkiem... ⇖ 32
Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie to powrót... ⇖ 22
Jeśli lubisz aromat cynamonu i proste przepisy, koniecznie... ⇖ 24
Olej MCT w domowej kuchni: do czego się nadaje, a do czego... ⇖ 28
Tosty na bogato z pesto i mozzarellą to szybki pomysł na... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 794
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 493
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 370
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1581
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 735
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 529
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 513
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 497
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 495
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 481
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 446
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 345