Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 12
Karnawał to zabawa, radość i dobre jedzenie. Faworki -... ⇖ 15
Sernik pistacjowy bez pieczenia to łatwy do przygotowania... ⇖ 20
sos koperkowy Dobry sos potrafi uratować każdy obiad, a... ⇖ 24
Uwielbiam, kiedy dom pachnie chlebem. Domowy bochenek,... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 293
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 204
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1494
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 212
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 264
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 284
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 304
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 511
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 586
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 455
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 433
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 231
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 230
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 208
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 156