Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
Pizza przygotowana w domu może być równie pyszna jak ta... ⇖ 5
Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 17
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 17
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 27
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 46
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 29
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 22
Szybkie i proste ciasto, którego przygotowanie nie wymaga... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 719
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 322
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2287
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 612
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 356
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 321
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 314
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 313
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 310
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 276
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 208
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 199