Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
Ciasto Dzika Wiśnia z wiśniami i kremem budyniowymPrzepis... ⇖ 7
Kremowa zupa szpinakowa z kuleczkami ptysiowymiOstatnio... ⇖ 3
Przepyszny sernik na zimno - turbo malinowy, puszysty,... ⇖ 19
Sobotnie śniadanie potrafi szybko stracić swój spokojny... ⇖ 16
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem –... ⇖ 27
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 50
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 717
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 455
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2281
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 521
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 297
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 292
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 292
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 291
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 192
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 185
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 177
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 116
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 114