Mielonka wieprzowo-drobiowa z kurczaka
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/05/mielonka-wieprzowo-drobiowa-z-kurczaka.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie maszynka nr.8-1 kg boczku bez skóry / 5 mm-1 kg mięsa z golonki razem z tłustym / 5 mm-2 kg mięsa bez skór z kurczaka (ćwiartki) / 5 mm-ugotowana do miękkości i zmielona na fi 2,5 skóra z golonki i boczku (wychodzi około 40-50 g/kg)PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-1,5 g /kg pieprz czarny-1 g/kg pieprz ziołowy...
Najnowsze przepisy
Puszysta ucierana babka z warstwą aromatycznego maku,... ⇖ 10
Ciasto Mandarynka to lekkie i puszyste ciasto, inspirowane... ⇖ 9
Nie mylić z Bernem, bo i tacy bywają. Brno jest ciekawą... ⇖ 15
Chlebek bananowy z czekoladą to wypiek, który pokochacie!... ⇖ 27
Marchewka na gęstoto dla wielu z nas smak dzieciństwa.... ⇖ 22
Pierś kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej Dziś po... ⇖ 27
Kartofle z jajkiem w sosie koperkowym i marchewką na... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 292
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 203
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1493
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 212
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 263
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 284
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 304
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 506
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 564
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 407
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 403
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 221
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 209
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 197
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 144