Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na prawdziwą... ⇖ 81
Zuppa Inglese, klasyczny włoski deser Historia i... ⇖ 16
Składniki na czarne spaghetti z sosem pomidorowym i fetą... ⇖ 19
Witam na nowym przepisie, tym razem na słodko, przepis na... ⇖ 17
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup... ⇖ 24
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 35
Delikatna, puszysta i pięknie pachnąca pomarańczą babka... ⇖ 27
Kluski ziemniaczane z szarpanym indykiem, z dodatkiem... ⇖ 88
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 326
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 231
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1675
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 238
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 291
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 321
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 335
Przepisy na czasie
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 632
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 623
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 614
