Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Pyszne ciasto z jabłakmi na kruchym spodzie, z cienką... ⇖ 3
Kaczka w miodowym sosie – tradycyjny przepis staropolski... ⇖ 14
Ta prosta przekąska to hit na każdej imprezie, każdy... ⇖ 34
Ciasteczka owsiane z bananem i pastą ze skórki cytrynowej... ⇖ 18
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 24
Mini grzanki z pomidorem i mozzarellą – szybka i pyszna... ⇖ 32
Babeczki wytrawne z łososiem i kremowym serkiem to pyszna... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 269
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 199
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1477
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 209
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 261
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 281
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 298
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 486
Przepisy na czasie
Prosty przepis na klasyczny drożdżowy makowiec. Przepis... ⇖ 3868
Masz ochotę na coś słodkiego bez pieczenia? Zrób sernik... ⇖ 2381
Piernik przekładany kremem to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1703
NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO NA PIEROŻKIBardzo lubię... ⇖ 958
Duszona pierś z indyka na kanapki Dziś zdrowa domowa... ⇖ 946
To niezwykle proste ciasto piernikowe, które zawsze się... ⇖ 867
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 831