Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Autor: jacek wiertel
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Przepis prosty, ale pyszne. Sosik kremowy i aromatyczny.... ⇖ 18
Drożdżówka z jagodami to jedno z najbardziej lubianych... ⇖ 17
Sałatka z ogórków, papryki i cebuli to pyszna propozycja... ⇖ 21
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy... ⇖ 11
Nasze soki przygotowujemy z jabłek-spadów, które może... ⇖ 11
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich... ⇖ 10
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 638
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 438
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 309
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2230
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1483
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1430
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1218
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 788
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 723
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 649
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 638
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 627
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 571
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 564