Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Fit Żelki Witaminowe(*SERIA FIT*)Te fit witaminowe żelki... ⇖ 11
Krem Czekoladowy z Gotowanych Jajek to mój domowy hit,... ⇖ 11
Tradycyjna babka ziemniaczana to jedno z tych dań, które... ⇖ 17
Drożdżówki z serem to wspomnienie z dzieciństwa, takie... ⇖ 15
Nasz sylwestrowy bufet napawa mnie radością. Co roku jest... ⇖ 18
Co roku witam Nowy Rok uroczystym śniadaniem. Może... ⇖ 13
Z obiadami w świateczno-noworocznym okresie tak już bywa,... ⇖ 15
Choć z radością celebrujemy śniadanie w pierwszy dzień... ⇖ 12
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 299
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 212
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1586
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 217
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 270
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 292
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 308
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 536
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1722
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1228
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 885
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 745
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 744
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 669
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 617
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 545
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 496
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 484