Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Autor: jacek wiertel
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Lody à la McFlurry z KitKat (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 16
Nie jestem wielbicielką klusek leniwych ale syrniki... ⇖ 24
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem... ⇖ 22
To ciemne kruche ciasto to doskonała baza do sernika. Jest... ⇖ 27
Ciasto Dzika Wiśnia z wiśniami i kremem budyniowymPrzepis... ⇖ 111
Kremowa zupa szpinakowa z kuleczkami ptysiowymiOstatnio... ⇖ 19
Przepyszny sernik na zimno - turbo malinowy, puszysty,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 718
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 322
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2282
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 571
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 307
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 303
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 298
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 297
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 247
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 191
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 182
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 178