Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Mini grzanki z pomidorem i mozzarellą – szybka i pyszna... ⇖ 13
Babeczki wytrawne z łososiem i kremowym serkiem to pyszna... ⇖ 17
Kebab w tortilli to jeden z tych domowych obiadów, które... ⇖ 16
Artykuł sponsorowany – treść i zdjęcia dostarczone... ⇖ 10
Sałatki warstwowe od zawsze cieszą się dużym uznaniem... ⇖ 23
Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku roladki z ciasta... ⇖ 13
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 266
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 198
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1475
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 209
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 260
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 281
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 298
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 485
Przepisy na czasie
Prosty przepis na klasyczny drożdżowy makowiec. Przepis... ⇖ 3830
Masz ochotę na coś słodkiego bez pieczenia? Zrób sernik... ⇖ 2370
Piernik przekładany kremem to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1693
NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO NA PIEROŻKIBardzo lubię... ⇖ 951
Duszona pierś z indyka na kanapki Dziś zdrowa domowa... ⇖ 939
To niezwykle proste ciasto piernikowe, które zawsze się... ⇖ 856
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 820