Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 9
Fit owsianka z jogurtem i owocami – szybkie śniadanie do... ⇖ 4
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 8
Ciasto Całusek z kremem wiśniowym i galaretkąCiasto... ⇖ 18
Pyszna babka ucierana z dodatkiem majonezu, który nie jest... ⇖ 12
Soczysty Stek Wołowy z Patelni Soczysty stek wołowy z... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 327
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 231
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1680
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 238
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 292
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 321
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 337
Przepisy na czasie
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 759
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 683
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 674
