Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Autor: jacek wiertel
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Domowy proszek do pieczenia.Domowy proszek do pieczenia to... ⇖ 10
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 27
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 34
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 36
Sałatka z rukolą, burakiem i fetą to propozycja na lekki... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 771
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 483
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 358
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 173
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 130
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 36
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 34
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 31
...szybki placek z jabłkami i z cynamonową kruszonką; w... ⇖ 27