Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Ciasto proteinowe w kubku z wanilią, kawałkami czekolady... ⇖ 4
Prosty przepis na pieczone żeberka w sosie własnym, procy... ⇖ 15
Stefanka na kakaowych herbatnikach z kremem z kaszy manny... ⇖ 76
Dietetyczna wersja pysznych pączków z twarogiem.Świetna... ⇖ 18
Prosty i klasyczny przepis na szakszukę z papryką. To... ⇖ 14
Pasta jajeczna z awokado to proste i smaczne smarowidło,... ⇖ 16
Babka wielkanocna z pomarańczą to wyjątkowo aromatyczne... ⇖ 15
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 312
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 222
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1621
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 226
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 283
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 302
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 317
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1111
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 743
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 697
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 574
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 516
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 475
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 323