Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Autor: jacek wiertel
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Gdy słonce grzeje na całego, a temperatura za oknem... ⇖ 7
Prosty placek owocowy ucierany, na oleju. Ciasto zawsze... ⇖ 10
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca... ⇖ 17
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te... ⇖ 18
Polecam smaczną i łatwą w przygotowaniu mizerię w oleju... ⇖ 35
Szukasz prostego przepisu na puszyste ciasto z jabłkami,... ⇖ 28
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta... ⇖ 21
Sałatka z kalafiorem, jajkiem i pomidorami – lekka,... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 667
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 439
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 310
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2239
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1521
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1520
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1402
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1252
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 905
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 819
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 752
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 667
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 666
