Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Autor: jacek wiertel
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Jeśli lubisz zarówno sernik, jak i makowiec, seromakowiec... ⇖ 8
Jeśli macie ochotę na pyszny, domowy obiad, to koniecznie... ⇖ 40
Wyobraź sobie pieczone różyczki kalafiora, kostki batata... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 931
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 581
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 128
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 119
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 106
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 97
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 90
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 83









































