Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Domowa Shoarma z Kurczaka Składniki na Domową Shoarmę... ⇖ 16
Pieczony Cabbage Boil: Zamiast viralowej cebuli Ten przepis... ⇖ 12
Zrobiłam je ostatnio na obiad, wyszły pyszne. Zrobiłam... ⇖ 20
W świecie kawy speciality często mówi się o czystości... ⇖ 13
Jajka w sosie tatarskim to idealna przekąska na każdą... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 299
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 211
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1584
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 217
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 270
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 292
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 307
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 532
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1706
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1207
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 868
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 731
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 723
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 658
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 599
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 537
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 473
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 472