Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Autor: jacek wiertel
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Kotlety mielone z Air Fryera to świetna alternatywa dla... ⇖ 16
Gdy słonce grzeje na całego, a temperatura za oknem... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 673
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 440
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 311
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2243
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1532
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1525
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1436
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1263
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 1036
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 922
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 825
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 756
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 674