Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy)
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html
Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatur...
Najnowsze przepisy
Klasyka, która zawsze smakuje: Potrawka z kurczaka z... ⇖ 5
Pod wieczór często masz ochotę na kawę, ale nie chcesz... ⇖ 6
Obiad, kolacja błyskawiczna! Kremowa, bardzo sycąca zupa... ⇖ 8
Tortilla z kurczakiem, jabłkiem i cebulką to smaczna i... ⇖ 16
Nie mamy ani pomysłu, ani czasu, a tu goście za progiem -... ⇖ 33
Może wyglądają na skomplikowane, ale wierzcie mi ich... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 298
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 211
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1582
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 215
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 269
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 291
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 306
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 530
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1691
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1184
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 853
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 723
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 702
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 649
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 578
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 532
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 470
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 467