Pâte fermentée razowe
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/12/pate-fermentee-razowe.html
Autor: Marcin Hippe
Pâte fermentée razowe, nie z maki bialej, podnosi walory smakowe pieczywa. Moze byc to pozostawiony kawalek ciasta chlebowego z poprzedniego wypieku, lub tez specjalnie przyrzadzony zaczyn na nowy ...
Najnowsze przepisy
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 43
Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i pełne... ⇖ 35
Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy, aksamitny... ⇖ 40
Ciasto dyniowe z masą serowo-kawową i kruszonką to mój... ⇖ 43
Zupa krem z czosnku – aromatyczna i rozgrzewająca Zupa... ⇖ 41
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1175
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1373
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1181
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 761
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2391
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8053
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1373
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 816
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 780
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 817
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 70
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 52
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 50
