Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Paluszki z ciasta francuskiego z serem i szynką to pomysł... ⇖ 14
Szukasz pomysłu na pyszne sałatki na święta? Poznaj 15... ⇖ 13
Domowy kebab z mielonego indyka tak mi posmakował, że od... ⇖ 26
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1173
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1372
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1179
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 758
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2386
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8047
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1364
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 814
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 777
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 813
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2900
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1838
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1534
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 922
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 866
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 834