Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Ten szybki makaron z tuńczykiem i pomidorami to świetny... ⇖ 19
Zupa krem z zielonych szparagów z chrupiącym boczkiem to... ⇖ 16
W kuchni coraz częściej poszukiwane są produkty, które... ⇖ 14
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny —... ⇖ 24
Bób to warzywo jadane zwykle solo, jako przekąska lub... ⇖ 20
Prosty przepis na nadmiar sałaty w ogródku, zróbcie tą... ⇖ 28
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 28
Uliczne jedzenie – co to jest street food i dlaczego... ⇖ 26
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1075
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1277
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1072
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 660
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2255
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7585
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1056
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 709
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 632
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 716
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 608
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 419
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 238
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 236
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 155
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 153