Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Oliwa extra virgin to najlepsza forma oliwy z oliwek,... ⇖ 9
Sernik luksusowy z budyniem na biszkopcieSernik luksusowy z... ⇖ 15
Sałatka z burakiem doskonale sprawdzi się jako dodatek do... ⇖ 18
Pyszne ciasto krówka na krakersach bez pieczenia. Szybki i... ⇖ 28
Sernik z brzoskwiniami to jedno z tych ciast, które robię... ⇖ 22
Są takie wypieki, które od razu kojarzą się z domem,... ⇖ 16
Sprawdzone przepisy na wielkanocne ciasta. Zainspiruj się... ⇖ 21
Szukasz inspiracji na wielkanocne ciasta? To zestawienie na... ⇖ 19
Jeśli lubisz klasyczne, domowe smaki w lekko odświeżonej... ⇖ 13
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1055
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1261
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1053
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 642
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2226
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7476
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 960
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 689
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 613
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 696
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1500
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1198
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1097
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1070
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1032
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 936
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 918