Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Sałatka z gorgonzolą, orzechami i radicchio to idealny... ⇖ 5
Jeżeli lubicie mniej typowe wersje pierogów, to na pewno... ⇖ 18
Mocno czekoladowe ciasto konsystencją przypominające... ⇖ 20
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1029
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1234
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1015
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 622
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2185
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7347
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 870
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 651
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 584
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 671
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1460
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 905
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 638
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 563
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 481
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 395
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 392
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 282