Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Pamiętam, że gdy w domu zostawały ziemniaki z obiadu,... ⇖ 12
Gorzka czekolada, z jej intensywnym smakiem i aksamitną... ⇖ 14
Przepis prosty, ale takie lubię najbardziej, najlepsza... ⇖ 20
Surówka z kapusty pekińskiej to lekki i smaczny dodatek,... ⇖ 19
200 g masła 82%3/4 szklanki cukru pudru1 całe jajko1... ⇖ 29
Sałatka z tuńczykiem, awokado i suszonymi pomidorami -... ⇖ 24
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1076
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1277
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1076
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 662
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2257
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7597
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1067
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 713
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 637
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 721
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 642
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 456
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 277
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 273
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 181