Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Ryżanka o smaku waniliowym z posypką o smaku chrupiącego... ⇖ 5
Uwielbiam piec domowy chleb, dlatego na mojej stronie jest... ⇖ 76
Kurczak z brukselką to świetny pomysł na szybki, sycący... ⇖ 14
Sałatka z kurczakiem i roszponką — lekka, chrupiąca i... ⇖ 14
Połączenie sera halloumi z owocami zawsze daje ciekawy... ⇖ 13
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1027
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1233
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1015
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 621
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2184
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7342
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 863
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 649
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 584
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 670
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 600
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 498
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 461
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 307
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 246
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 243
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 241
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 225
