Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Sernik brzoskwiniowy na zimno – prosty przepis bez... ⇖ 26
To jest obiad, który przypomina dawną, babciną kuchnię.... ⇖ 34
Cynamonki truskawkowe z kremem waniliowym – puszyste... ⇖ 37
Wilgotne ciasto dyniowe z kremowym serkiem – jesienny... ⇖ 52
Ta pasta kanapkowa z twarogu, makreli w pomidorach i jajek... ⇖ 38
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1162
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1357
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1164
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 748
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2378
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8001
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1326
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 805
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 755
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 801
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2704
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1650
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 306
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 290
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 219
