Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Mała, puszysta Zebra, czyli ciasto w charakterystyczne... ⇖ 17
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 19
Ten sam obiad jednego dnia może być dobrze tolerowany, a... ⇖ 23
Domowy majonez nie musi być przygotowywany wyłącznie z... ⇖ 24
Te wysokobiałkowe pizzerinki to świetny pomysł na serek... ⇖ 29
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1179
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1376
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1183
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 765
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2397
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8068
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1388
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 820
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 788
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 824
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 136
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 124
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 122
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 101
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 95
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 85