Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Ciasteczka orzechowe z 3 składników – chrupiące,... ⇖ 24
Pesto z awokado to zielony, aksamitny, świeży i pełen... ⇖ 19
Zostają Ci białka po serniku, kruchym cieście albo... ⇖ 29
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1041
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1245
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1035
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 628
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2203
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7433
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 909
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 680
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 592
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 683
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1646
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 952
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 860
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 718
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 644
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 615
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 610