Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Nadziewane ciasteczka marchewkowe z kremem śmietankowym to... ⇖ 8
Domowy Zakwas na Żurek Domowy zakwas na żurek to jeden... ⇖ 10
To klasyczna babka na oleju – miękka, wilgotna i bardzo... ⇖ 25
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1056
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1261
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1056
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 645
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2228
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7486
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 975
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 690
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 615
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 701
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2290
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1843
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1445
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1305
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1221
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1187
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1168