Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Bułeczki zapiekane z pieczarkami i kiełbasą – pyszna... ⇖ 20
Gruszki zatopione w słodkim, maślanym karmelu, a pod nimi... ⇖ 13
Naleśniki to danie mączne przygotowywane z jajek, mąki i... ⇖ 39
Dawniej w wiejskiej kuchni gotowało się przede wszystkim... ⇖ 47
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 55
Tort marchewkowy z orzechami pekan i kremem Philadelphia to... ⇖ 60
Proziaki zawsze pachną dawną, wiejską, prostą kuchnią ... ⇖ 47
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1170
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1364
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1171
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 754
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2383
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8021
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1340
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 811
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 767
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 808
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2805
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1746
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 779
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 738
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 713
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 653
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 544
