Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad.... ⇖ 18
Słone krakersy, delikatna masa śmietankowa, słodka masa... ⇖ 21
Jeśli lubisz kremowe, intensywne w smaku dania, ten... ⇖ 15
Sernik ze śliwkami i kruszonką Jeśli macie ochotę na... ⇖ 23
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1120
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1320
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1123
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 708
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2328
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7855
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1235
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 756
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 685
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 761
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1322
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1069
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 839
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 717
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 650
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 501
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 498