Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a... ⇖ 14
Oj jak już mi jest tęskno za pieczeniem To już chyba... ⇖ 17
Błyskawiczne lody truskawkowo-bananowe – bez maszynki i... ⇖ 20
Wilgotne brownie z czereśniami, intensywnie czekoladowe i... ⇖ 14
Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka... ⇖ 23
Przepis na szybkie i proste migdałowe ciasto pieczone z... ⇖ 15
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1096
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1299
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1098
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 686
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2286
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7718
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1161
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 734
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 659
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 739
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1804
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1494
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1101
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 1004
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 996
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 798
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 748
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 621
