Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Sałatka na ciepło z cukinii i pora to prosty sposób na... ⇖ 10
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1131
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1331
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1136
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 720
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2343
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7911
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1267
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 769
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 721
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 774
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 664
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 276
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 268
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 242
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 235
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 173
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 151
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 124
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki... ⇖ 122
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 117