Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Szybki jesienny torcik ze śliwkami i przepysznym kremem to... ⇖ 3
Jeśli szukasz prostego, kremowego i efektownego ciasta,... ⇖ 13
Wytrawne bułki dynie nadziewane delikatnym mięsem z... ⇖ 13
Daktylowe Brownie Proteinowe z Solonym Karmelem – Mocno... ⇖ 23
Bataty faszerowane kurczakiem, fetą i sosem czosnkowym... ⇖ 28
W sezonie na śliwki warto dodawać je nie tylko do ciast i... ⇖ 21
Nie będę oryginalna w tym, co napiszę, bo często o tym... ⇖ 32
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1148
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1342
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1148
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 729
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2355
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7943
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1289
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 779
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 731
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 782
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1679
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1182
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1106
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 798
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 676
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 673
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 604
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 597
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 596