Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1059
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1266
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1059
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 652
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2236
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7514
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1000
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 697
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 620
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 706
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 736
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 670
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 480
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 448
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 447
Dzisiaj podsuwam Wam przepis na wykorzystanie nadmiaru... ⇖ 418
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 342
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 341
