Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
To klasyczny, domowy przepis na aromatyczne grzyby leśne w... ⇖ 29
Została Ci porcja zupy albo sosu i chcesz schować ją do... ⇖ 25
Risotto z pieczarkami to pomysł na pyszny, domowy obiad... ⇖ 30
Saure Lunge, co w wolnym tłumaczeniu oznacza płucka na... ⇖ 23
Witam Kochani! Polecam pyszną zapiekankę kalafiorową w... ⇖ 30
Fit kurczak z dynią i orzo – kremowy obiad z jednej... ⇖ 31
Cynamonki jagodowe z kruszonką – puszyste drożdżówki... ⇖ 31
Masz ochotę na jakieś ciasto z owocami, ale nie chcesz... ⇖ 30
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1162
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1354
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1163
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 746
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2377
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7996
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1320
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 801
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 753
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 799
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2651
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1590
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 279
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 271
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 188
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 181