Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 0
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 17
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 26
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 27
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 49
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1175
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1373
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1181
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 762
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2391
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 8054
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1373
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 816
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 780
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 817
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 79
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 56
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 56