Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Przepyszna babka pomarańczowa z zsiadłym mlekiem sprawdzi... ⇖ 14
Przyprawa cajun to jedna z najbardziej charakterystycznych... ⇖ 18
Jajka w formie koszyczków faszerowane pastą jajeczną to... ⇖ 12
Soczyste kotlety z udek kurczaka – prosty przepis na... ⇖ 16
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1052
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1254
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1048
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 637
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2219
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7466
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 947
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 684
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 604
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 686
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1013
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 925
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 920
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 793
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 774
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 759
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 743