Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Chrupiące Roladki z Ciasta Francuskiego z Pieczarkami i... ⇖ 1
Warzywny wrap z marchewki i cukinii z nadzieniem z serka... ⇖ 17
Ciasto Serowa Pychotka z serkiem homogenizowanymCiasto... ⇖ 37
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1041
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1245
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1034
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 626
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2203
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7432
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 907
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 676
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 591
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 682
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1617
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 932
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 848
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 700
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 631
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 603
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 589