Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Zapiekane kominy z pieczarkami i serem to prosty pomysł na... ⇖ 0
Przekładaniec z kremem i masą krówkową to wyjątkowo... ⇖ 7
Pyszne koperty drobiowe z nadzieniem z pieczarek i sera.... ⇖ 9
Ta szybka surówka z 3 składników to idealny dodatek do... ⇖ 10
Oliwa ekologiczna to nie kwestia smaku, tylko sposobu... ⇖ 15
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1160
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1352
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1161
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 742
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2371
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7984
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 1310
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 794
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 749
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 795
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2526
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 892
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 236
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 206
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 142
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 138
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 128
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 125
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 120
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 118
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 117