Pâte fermentée
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/01/pate-fermentee.html
Autor: Marcin Hippe
Jest to po prostu kawalek gotowego ciasta pozostawionego do fermentacji. Tym rozni sie on od innych zaczynow, ze oprocz maki, wody i drozdzy zawiera takze odrobine soli. Ten prosty dodatek poprawia do...
Najnowsze przepisy
Rolada omletowa z nadzieniem z ricotty, rukoli i suszonych... ⇖ 3
Dekoracyjne, kolorowe jajka wielkanocne, faszerowane pastą... ⇖ 15
Cześć! Dzisiaj robimy lekki super deser na zbliżające... ⇖ 16
Prosta i pyszna, mięciutka babka, z całkiem innym lukrem,... ⇖ 29
Gęstszy, smaczniejszy i zdrowszy niż ze sklepu! Majonez w... ⇖ 37
Szynka gotowana w herbacie to tradycyjna, domowa wędlina o... ⇖ 32
Puszysta, wilgotna, aromatyczna babka na majonezie -idealna... ⇖ 36
Kochani Wielkanoc za rogiem! - na blog powraca więc... ⇖ 27
Przepisy z bloga
W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo ciekawy przepis... ⇖ 1056
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie na ten... ⇖ 1261
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy.... ⇖ 1056
Inspiracja byl przepis znaleziony na hiszpanskim blogu Las... ⇖ 645
Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub... ⇖ 2227
Bardzo popularny w Japonii chlebek w stylu mlecznym... ⇖ 7481
Chleb z udzialem 70% maki zytniej na 3-fazowym ciescie... ⇖ 971
Nie da sie ukryc, ze chlebki na bazie startera Tang Zhong... ⇖ 690
Skoro powiedzialo sie A, trzeba powiedziec B. Skoro zrobilo... ⇖ 614
Pieczywo na starterze Tang Zhong robi sie bardzo szybko i... ⇖ 699
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1724
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 1337
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1241
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1206
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1138
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1124
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1109