Słonina Białowieska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/sonina-biaowieska.html
Autor: jacek wiertel
SKŁADNIKI-slonina bez skory 1.9 kg-sol gruba nie jodowana 25 g/kg-czosnek swiezy 6 wiekszych zabkow-cebula suszona platek 5 g/kg rozdrobniona w dloniach-pieprz ziolowy bialowieski 4 g/kg(jest to mieszanka przypraw w sklad ktorej wchodzi :gorczyca,kminek,kolendra,lubczyk,papryka ostra i slodka oraz jalowiec)WYKONANIEPlaty sloniny tniemy w paski na wysokosc puszek/sloikow i obsypujemy/naciera...
Najnowsze przepisy
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem –... ⇖ 13
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 16
Bazylia. Bazylia to jedna z najbardziej charakterystycznych... ⇖ 27
Wesołe naleśniki w panterkę Wesołe naleśniki panterka... ⇖ 32
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z... ⇖ 38
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 716
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 455
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2279
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 435
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 295
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 289
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 288
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 282
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 182
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 173
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 171
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 113
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 112