Słonina Puszczańska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/sonina-puszczanska.html
Autor: jacek wiertel
SKŁADNIKI-slonina bez skory 1.9 kg-sol nie jodowana 24 g/kg-czosnek swiezy 6 wiekszych zabkow-cebula suszona platek 5 g/kg rozdrobniona w dloniach-przyprawa ziolowa Puszczanska 4 g/kg /jest to mieszanka przypraw w sklad ktorej wchodzi (jalowiec, tymianek, majeranek, sol,pieprz czarny i galka muszkatolowaWYKONANIEPlaty sloniny tniemy w paski na wysokosc puszek/sloikow i obsypujemy/naci...
Najnowsze przepisy
Był już orzech i śliwka, a teraz kolej na pistację.... ⇖ 8
Pasztet warzywny z jajkiem to alternatywa dla tradycyjnych... ⇖ 7
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 17
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 22
Suszone mango z Filipin, woda kokosowa prosto z tropikalnej... ⇖ 11
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 76
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 344
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 238
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1826
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 245
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 333
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis... ⇖ 231
Szukasz pomysłu na jajka z chrzanem i majonezem, które... ⇖ 189
Wielkanocna przekąska Dziś mam dla Was pomysł na szybką... ⇖ 135
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 76
Jajka w sosie tatarskim to klasyczna, domowa przystawka o... ⇖ 56
Babeczki wielkanocne „jajka sadzone” to kruchy spód,... ⇖ 55
Ten sos tatarski z dodatkiem jabłka to ciekawa, lekko... ⇖ 54
To klasyczna babka na oleju – miękka, wilgotna i bardzo... ⇖ 53