Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
250 g twarogu pół tłustego500 g ugotowanych ziemniaków1... ⇖ 15
Fit wrap z kurczakiem – szybki lunchbox do szkoły i... ⇖ 12
Pyszny lekki letni obiadek Łatwy i szybki w przygotowaniu.... ⇖ 21
Wybór odpowiednich składników do porannego posiłku bywa... ⇖ 23
Aronia czarna (Aronia melanocarpa) to jeden z najbardziej... ⇖ 18
Sałatka z kurczakiem, pomidorkami, chrupiącymi grzankami... ⇖ 18
Najlepszy uniwersalny zamiennik jajka to siemię lniane: 1... ⇖ 20
Szarlotka w kratkę z dużą ilością jabłek, cynamonem i... ⇖ 35
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 770
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 483
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 358
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1497
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1394
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1277
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 1019
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 932
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 891
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 817
