Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Moje ulubione ciasto jogurtowe tym razem z borówkami i... ⇖ 11
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie... ⇖ 18
Pewnikiem zaraz zlinczowany zostanę lub przywiązany na... ⇖ 11
Fit Lody Miętowe (Ninja Creami) Miętowe lody od lat... ⇖ 10
Truskawkowe Tiramisu (*SERIA FIT*) Truskawkowe Tiramisu to... ⇖ 19
Ciasto wiśniowa bajka to wyjątkowy deser, który zachwyca... ⇖ 46
Pieczona cukinia z pastą z fety Pieczona cukinia z pastą... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 408
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 283
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2089
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 290
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1323
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 933
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 910
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 698
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 678
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 525
