Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Fit Kluski Jogurtowe z Jagodami (*SERIA FIT*) Są takie... ⇖ 8
Lody Miodowe z Plastrem Miodu (Ninja Creami) Miód od... ⇖ 16
Domowy Jogurt Grecki (Multicooker / Szybkowar) Przepis do... ⇖ 17
Ciasto czekoladowe na kefirze To ciasto czekoladowe na... ⇖ 17
Ciasto czekoladowe na kefirze To ciasto czekoladowe na... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 420
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 291
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2130
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 300
Przepisy na czasie
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 219
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 154
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 123
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 93
Omlet z marchewką i cukinią oraz suszonymi pomidorami to... ⇖ 65
Witam Kochani! Polecam pyszne ciasto na zimno, zwłaszcza... ⇖ 62
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 62