Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i... ⇖ 14
Tortellini z warzywami z Air Fryera – szybki obiad w 20... ⇖ 11
Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo?... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 690
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 444
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 314
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2252
Przepisy na czasie
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 2287
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1608
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1586
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1537
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1325
Puszyste, maślane bułeczki drożdżowe wypełnione dużą... ⇖ 1097
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 1008
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 849
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 794