Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
To ciasto możemy znaleźć w sieci również pod nazwą... ⇖ 13
Przejdź do przepisu ↓ Marciński Zawijaniec z białym... ⇖ 26
Zupa, która kusi smakiem i aromatem Pyszna i niesamowicie... ⇖ 18
zero waste = pyszne warzywa z przyprawą do pieczonych... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 941
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 585
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 209
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 173
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 173
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 171
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 148
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 138
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 135
