Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami to jeden... ⇖ 0
Kolorowe kanapeczki to coś czego nie może zabraknąć na... ⇖ 10
Te ciasteczka z ciasta francuskiego to jeden z tych... ⇖ 10
Pyszne, mięciutkie, bardzo proste do zrobienia bułki. Nie... ⇖ 12
Te ślimaczki z ciasta francuskiego to świetna propozycja... ⇖ 21
To ciasto francuskie z pieczarkami i mozzarellą to szybka... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 270
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 199
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1477
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 209
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 261
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 281
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 298
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 486
Przepisy na czasie
Prosty przepis na klasyczny drożdżowy makowiec. Przepis... ⇖ 3884
Masz ochotę na coś słodkiego bez pieczenia? Zrób sernik... ⇖ 2391
Piernik przekładany kremem to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1706
NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO NA PIEROŻKIBardzo lubię... ⇖ 961
Duszona pierś z indyka na kanapki Dziś zdrowa domowa... ⇖ 956
To niezwykle proste ciasto piernikowe, które zawsze się... ⇖ 870
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 832