Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Placki to jedno z tych dań, które lubi niemal każdy. Są... ⇖ 22
Gofry Bąbelkowe (Bubble Waffle) Gofry bąbelkowe, znane na... ⇖ 17
Fit Lody Karmelowe Latte (Ninja Creami) Są smaki, które... ⇖ 29
Uwielbiam sushi i wszystkie jego smaki, często kombinuje,... ⇖ 18
Domowe ciasto marmurkowe z mrożonymi owocami – puszyste... ⇖ 25
Co jakiś czas kupuję takie mielonki-pieczonki w sklepie,... ⇖ 16
Najprostszy sernik na zimno to jeden z tych deserów,... ⇖ 32
Ciasto Jednorożec na imprezęKolorowe ciasto Jednorożec... ⇖ 83
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 425
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 296
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2182
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 303
Przepisy na czasie
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 564
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 499
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 442
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 398
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 388
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 302
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 299
