Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Pełna smaku! Polecam na domowe imprezy albo jako dodatek... ⇖ 129
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem... ⇖ 28
W dzisiejszym wpisie zostanie przedstawiona propozycja na... ⇖ 25
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto... ⇖ 35
Domowa pizza wydaje się prosta: ciasto, sos, mozzarella i... ⇖ 29
Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem - tradycyjny przepis... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 403
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 283
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2085
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 289
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1202
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 892
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 763
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 682
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 671
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 491
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 348