Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 18
Fit Placki z Cukinii i Twarogu – Chrupiące, Sycące i... ⇖ 22
Sałatka z roszponką i boczkiem to propozycja na szybką,... ⇖ 18
Domowa pasta z suszonych pomidorów świetnie sprawdza się... ⇖ 12
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 648
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 439
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 309
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2234
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1494
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1485
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1231
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 932
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 798
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 733
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 669
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 658
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 648
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 634