Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Gnocchi alla Romana (AirFryer) Gnocchi alla Romana to jedno... ⇖ 9
Zupa ziemniaczana z boczkiem i warzywami to jedno z tych... ⇖ 22
Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać. Dziś mam... ⇖ 24
Szukasz prostego i niezawodnego przepisu na domowe ciasto z... ⇖ 31
FIT Pancakes Kinder Bueno – wysokobiałkowe i puszyste... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 400
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 280
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2068
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 283
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 809
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 608
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 595
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 297
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 289
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 266
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 254
Ciasto z truskawkami i budyniem na kruchym spodzieJeśli... ⇖ 247
Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które... ⇖ 231