Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Lody Mleczne Blue Spirulina (Ninja Creami NC300EU) Lody... ⇖ 16
Kremowa Zupa Maślankowa z Pulpecikam z Indyka Kremowa Zupa... ⇖ 28
Ciasto dyniowe mieszane widelcem Ciasto dyniowe mieszane... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 966
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 603
Przepisy na czasie
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka z makaronem orzo!... ⇖ 1339
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 973
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 740
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 681
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 582
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 511
Ciasto Kokosowa Zatoka to domowy wypiek, który łączy... ⇖ 278
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 277