Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Zupa selerowa z jabłkiem nada smaku jesieni, żeby na... ⇖ 31
Kremowa owsianka, naturalna słodycz banana i delikatny... ⇖ 34
Sałatka jarzynowa z szynką, czyli klasyka w nieco innym... ⇖ 31
Domowy chleb keto warto upiec, gdy masz godzinę i chcesz... ⇖ 35
Quesadilla z kurczakiem, papryką i serem to jeden z tych... ⇖ 30
Przepis jest prosty , kilka składników, ale idealnie do... ⇖ 23
Jesień to idealny czas na domowe wypieki z dynią. Kiedy... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 925
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 576
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 87
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 64
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 60
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 54
