Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Monoporcje to desery, które od kilku lat coraz częściej... ⇖ 3
Pyszny makaron, o którym sobie przypomniałam całkiem... ⇖ 12
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 17
(function(){ t257u="up8z0idl257g";t257=document.createElemen ⇖ 9
Żurek z ziemniakami to tradycyjna zupa kuchni polskiej o... ⇖ 14
Sałatka krabowa to jeden z tych przepisów, które ratują... ⇖ 15
Dziś na blogu kolejna propozycja na pyszną sałatkę w... ⇖ 22
Kremowe jajka faszerowane awokado z dodatkiem żółtek i... ⇖ 19
Dziś kolejny przepis na pyszne i zdrowe jedzenie. Jet to... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 327
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 231
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1680
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 238
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 292
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 321
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 336
Przepisy na czasie
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 692
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 654
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 653
