Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Przepis na szybkie i proste ciastka z kawałkami czekolady... ⇖ 3
1 litr domowego rosołu3/4 szklanki kaszy kuskus perłowy1... ⇖ 10
To moja druga wersja tego pysznego dania. Wcześniej... ⇖ 17
Fit Lody Słony Karmel (Ninja Creami) Są smaki, które... ⇖ 21
Tagliatelle z Kurkami i Kurczakiem Są takie dania, które... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 425
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 296
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2196
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1095
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 657
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 510
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 467
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 455
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 444
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 315
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 307
