Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Aromatyczna, krucha, owocowa i pełna domowego charakteru... ⇖ 7
Śliwki z cynamonem, z kisielem pod chrupiącą kruszonką... ⇖ 9
Ciasto miodowe z kremem grysikowym i polewą czekoladową.... ⇖ 23
Kiedy pierwszy raz przygotowywałam kotlety z kurczaka w... ⇖ 19
PROTEINOWE CIASTECZKA Z CIECIERZYCY I CZEKOLADY –... ⇖ 12
Makaron z twarogiem i kiełbasą to jedno z tych prostych,... ⇖ 15
Jeżeli szukasz prostych przepisów na tradycyjne zupy,... ⇖ 24
Pizzerinki z batata to prosty pomysł na obiad, kolację... ⇖ 18
Tagliatelle z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym –... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 804
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 501
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1715
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1214
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1142
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 821
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 787
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 713
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 693
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 643