Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Dawno już nie było tu pełnego, ciepłego dania ale kiedy... ⇖ 20
Puszyste, wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z... ⇖ 17
Ciasto z truskawkami o niższym indeksie glikemicznym to... ⇖ 27
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 149
Witam Kochani! Polecam pyszne ciasto na zimno, zwłaszcza... ⇖ 39
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 420
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 291
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2128
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 300
Przepisy na czasie
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 149
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 80
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 56
Omlet z marchewką i cukinią oraz suszonymi pomidorami to... ⇖ 53
Sycylijskie panino z kurczakiem i pesto pistacjowym Są... ⇖ 51
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 51
W tym zestawieniu znajdziesz aż 20 sprawdzonych przepisów... ⇖ 49
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 46
Nie wiem czy jako dzieci zajadaliście kaszę mannę ze... ⇖ 45
Pieczony filet z indyka marynowany w sosie sojowym,... ⇖ 43