Szynka sous vide
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/szynka-sous-vide.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol lub sol 18-20 g/kg-woreczki prozniowe-pakowarka prozniowa-cyrkulator-garnek lub lodowka turystyczna do parzeniaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda i wycieramy do sucha. Nastepnie nacieramy zalecana dawka peklosoli lub soli szynke i wkladamy do worka prozniowego, odsysamy powietrze. Wkladamy do lodowki na 10-14 dni w zalezno...
Najnowsze przepisy
Szybka i smaczna surówka z marchewką, porem, jabłkiem z... ⇖ 6
FIT SERNIK ZE ŚLIWKAMI – KREMOWY, WYSOKOBIAŁKOWY I... ⇖ 22
Dzisiaj mamy dla Was prosty, domowy placek, który pachnie... ⇖ 19
To bardzo prosty i pyszny pomysł na obiad. Lubimy takie... ⇖ 26
FIT PLUM CHEESECAKE CUPS Śliwki, waniliowy krem i cynamon... ⇖ 15
FIT SNICKERS PROTEIN YOGURT CUPS – DESER W 5 MINUT! Masz... ⇖ 25
Przyszedł czas na eksperyment serniczkowy z nowością od... ⇖ 18
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 791
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 492
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 369
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1563
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 725
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 503
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 467
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 460
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 447
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 365
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 334
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 330
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 322