Szynka z piekarnika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/11/szynka-z-piekarnika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SKŁADNIKI-szynka-peklosólWYKONANIESzynkę peklujemy na mokro z nastrzykiem 80-100 ml na kg mięsa. Osobiści peklowałem według kalkulatora peklowania na mokro 5-7 dni w temp. 4-6 stopni w lodówcehttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmllubGdy mięso już się zapeklowało trzeba szynkę związać lub dać w siatkę, następnie przechodzimy do...
Najnowsze przepisy
Ciasto Dzika Wiśnia z wiśniami i kremem budyniowymPrzepis... ⇖ 17
Kremowa zupa szpinakowa z kuleczkami ptysiowymiOstatnio... ⇖ 7
Przepyszny sernik na zimno - turbo malinowy, puszysty,... ⇖ 21
Sobotnie śniadanie potrafi szybko stracić swój spokojny... ⇖ 17
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem –... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 717
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 455
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2281
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 536
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 303
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 295
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 294
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 292
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 211
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 188
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 178
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 117
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 115