Szynka z piekarnika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/11/szynka-z-piekarnika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SKŁADNIKI-szynka-peklosólWYKONANIESzynkę peklujemy na mokro z nastrzykiem 80-100 ml na kg mięsa. Osobiści peklowałem według kalkulatora peklowania na mokro 5-7 dni w temp. 4-6 stopni w lodówcehttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmllubGdy mięso już się zapeklowało trzeba szynkę związać lub dać w siatkę, następnie przechodzimy do...
Najnowsze przepisy
Sałatka ziemniaczana z wędzoną rybą, jabłkiem i sosem... ⇖ 4
Ciasto Truskawkowa Markiza to lekki, efektowny wypiek,... ⇖ 19
Ogórki z sezamem i sosem sojowym to przykład na to, jak... ⇖ 15
Witam Kochani! Maj to dobry moment na zbiór młodych... ⇖ 21
Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mój blog dziś... ⇖ 11
Lekki, delikatny brzoskwiniowiec na biszkopcie. Z warstwą... ⇖ 16
O jakże one są pyszne, leciutkie, puszyste, delikatne i... ⇖ 18
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 380
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 261
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2005
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 271
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 319
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 647
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 466
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 329
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 284
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 275
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 274
