Szynka z piekarnika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/11/szynka-z-piekarnika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SKŁADNIKI-szynka-peklosólWYKONANIESzynkę peklujemy na mokro z nastrzykiem 80-100 ml na kg mięsa. Osobiści peklowałem według kalkulatora peklowania na mokro 5-7 dni w temp. 4-6 stopni w lodówcehttps://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.htmllubGdy mięso już się zapeklowało trzeba szynkę związać lub dać w siatkę, następnie przechodzimy do...
Najnowsze przepisy
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 32
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 33
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 22
Proteinowa zapiekanka makaronowa – kremowy sos, serek... ⇖ 41
Kopytka w Wielkopolsce nazywamy szagówkami, bo kroimy je... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 864
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 539
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2672
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1617
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 287
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 279
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 203
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 190