Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Wśród tradycyjnych wypieków z Rzymu szczególne miejsce... ⇖ 7
Potrawka z kurczaka to prosty i bardzo smaczny pomysł na... ⇖ 13
Nietuzinkowe ciasto, które wyglądem przypominać sadzone... ⇖ 15
Babka cytrynowa z to przepyszne ciasto, które doskonale... ⇖ 21
Fale dunaju - ciasto wręcz kultowe Pamiętam dokładnie,... ⇖ 26
Jajka faszerowane to jedna z najważniejszych przekąsek na... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 327
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 231
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1686
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 238
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 292
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 321
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 337
Przepisy na czasie
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 841
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 745
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 710
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 635