Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Choć wiosna zaczęła się wyjątkowo pięknie, grzejąc... ⇖ 13
Jeśli szukasz pomysłu na zdrową i prostą alternatywę... ⇖ 15
To klasyczne, domowe danie, które łączy delikatnego... ⇖ 19
Sernik baskijski na serkach Almette, wyjątkowo kremowy,... ⇖ 24
Jeśli potrzebujesz szybkiego obiadu, ten kremowy makaron... ⇖ 28
Bardzo lubię kotleciki ziemniaczane i często podaję je z... ⇖ 24
Skordalia przepis, smak Grecji w mojej kuchni Robię... ⇖ 17
Dzisiaj podsuwam Wam przepis na wykorzystanie nadmiaru... ⇖ 18
Prosta i błyskawiczna sałatka dla zapracowanych. Pokroimy... ⇖ 66
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 350
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 243
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1853
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 250
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 303
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 336
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 687
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 625
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 306
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 286
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 230
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 186
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 179
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 172
Zostało Ci jedzenie po świętach? Nie wyrzucaj! Sprawdź... ⇖ 161