Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 12
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 24
Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na ogórki konserwowe... ⇖ 26
Murzynek z mascarpone i malinami – prosty przepis na... ⇖ 30
Chrupiący kurczak w panierce.Sekretem restauracyjnego,... ⇖ 35
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 618
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 437
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 308
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2224
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1434
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1110
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 802
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 769
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 707
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 630
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 618
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 601
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 546
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 542