Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Sól.Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez soli. To jedna z... ⇖ 12
Uwielbiam buraczki i zawsze robię na zimę do słoików.... ⇖ 135
To połączenie zapiekanki, hot doga i bagietki czosnkowej... ⇖ 37
Sałatka Cezar to jeden z tych smaków, do których lubię... ⇖ 42
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 34
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 727
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 463
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 330
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2301
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1258
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 790
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 649
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 617
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 458
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 445
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 445
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 443
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 442