Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Pizza przygotowana w domu może być równie pyszna jak ta... ⇖ 13
Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 24
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 23
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 29
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 49
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 32
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 719
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 323
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2287
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 616
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 380
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 322
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 315
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 313
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 311
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 279
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 209
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 201