Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Chrupiące gofry z dodatkiem ziarenek wanilii oraz cukru... ⇖ 6
Makaron noodle z kurczakiem w sosie curry to dobry pomysł... ⇖ 14
Domowa lemoniada z dodatkiem świeżej mięty, soczystej... ⇖ 26
Sałatka z kurczakiem i czereśniami to sezonowy przepis,... ⇖ 16
Pyszne deserki inspirowane słynnym ciastem malinowa... ⇖ 13
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 709
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 453
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2271
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 255
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 248
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 238
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 227
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 131
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 84
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 80
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 79
Najlepsza rolada z cukinii i serka Ta keto rolada z... ⇖ 71
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 68
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 65