Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Prosty chleb pszenny na zakwasie z foremki to świetny... ⇖ 21
Krem z dyni z azjatycką nutką Krem z dyni z azjatycką... ⇖ 23
Uwielbiam sałatki i zawsze z przyjemnością szykuję nowe... ⇖ 44
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem,... ⇖ 30
Mała, puszysta Zebra, czyli ciasto w charakterystyczne... ⇖ 31
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 935
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 583
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 148
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 137
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 127
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 111
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 99
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 90