Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Rustykalny Chleb z Manitoby na Zakwasie Żytnim Są takie... ⇖ 23
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 22
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 28
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 26
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 28
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 24
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 922
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 575
Przepisy na czasie
Ciasto dyniowe z masą serowo-kawową i kruszonką to mój... ⇖ 58
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 54
Zupa krem z czosnku – aromatyczna i rozgrzewająca Zupa... ⇖ 53
Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy, aksamitny... ⇖ 52
Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i pełne... ⇖ 51
