Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to... ⇖ 21
Zapraszam na szlak, który jest jednym z najbardziej... ⇖ 16
Ciasto z jabłkami bez pieczenia na herbatnikach to prosty... ⇖ 35
Tego mięska chyba nie trzeba przedstawiać. Bardzo lubię... ⇖ 18
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 31
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 787
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 490
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 365
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 678
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 289
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 287
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 280
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 249
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 196
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 169
Cukinia na słodko, próbowaliście? To takie warzywo... ⇖ 151
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 145
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki... ⇖ 141