Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 6
Pieczony filet z indyka marynowany w sosie sojowym,... ⇖ 14
Sycylijskie panino z kurczakiem i pesto pistacjowym Są... ⇖ 18
Omlet z marchewką i cukinią oraz suszonymi pomidorami to... ⇖ 16
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 12
Nie wiem czy jako dzieci zajadaliście kaszę mannę ze... ⇖ 15
Labneh z migdałachLabneh w migdałach - przepis na kremowy... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 418
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 290
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2120
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 298
Przepisy na czasie
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a... ⇖ 142
Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka... ⇖ 43
Gdy temperatura za oknem rośnie, nic nie smakuje lepiej... ⇖ 38
Kawowa granita, klasyk prosto z Sycylii Kawowa granita,... ⇖ 37
Oj jak już mi jest tęskno za pieczeniem To już chyba... ⇖ 35
Soczysty filet z kurczaka z Air Fryera gotowy w 20 minut.... ⇖ 34