Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i pełne... ⇖ 17
Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy, aksamitny... ⇖ 23
Ciasto dyniowe z masą serowo-kawową i kruszonką to mój... ⇖ 37
Zupa krem z czosnku – aromatyczna i rozgrzewająca Zupa... ⇖ 34
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 44
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 916
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 569
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2917
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1855
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1556
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 935
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 893
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 857