Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Roladki z bakłażana z serem i orzechami włoskimi to... ⇖ 10
Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka z ciepłymi lodami to lekki... ⇖ 12
Co zrobić z cukinii na obiad? 7 prostych pomysłów,... ⇖ 24
Oregano.Oregano to jedno z najbardziej popularnych ziół... ⇖ 14
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 41
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 724
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 324
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2290
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1008
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 717
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 568
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 517
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 401
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 399
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 395
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 384
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 370