Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 14
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 14
Zupa z soczewicy ze szpinakiem Przepis na libańską zupę... ⇖ 16
Domowe ciasto Serowy Lodowiec – warstwowy hit na dużą... ⇖ 189
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 698
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 448
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 317
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2260
Przepisy na czasie
Poznaj mój sprawdzony przepis na chrupiące ogórki jak z... ⇖ 351
Domowe ciasto Serowy Lodowiec – warstwowy hit na dużą... ⇖ 189
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i... ⇖ 60
10 pomysłów na szybki obiad domowy, który smakuje jak u... ⇖ 55
Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo?... ⇖ 48
