Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Kawa smakowa mielona to doskonały sposób na wzbogacenie... ⇖ 7
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 24
Lekka sałatka z jajkiem, mixem sałat, pomidorkami... ⇖ 25
Prosty przepis na bułki orkiszowo-owsiane! Te rustykalne... ⇖ 16
Kamyczki do wspólnego malowania to fajna sprawa dla... ⇖ 16
zapraszam po najlepsze przepisy na tłusty czwartek w... ⇖ 27
Soczysty, miękki karczek duszony w aromatycznym sosie na... ⇖ 21
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 312
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 223
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1623
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 226
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 283
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 302
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 320
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1230
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 767
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 722
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 580
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 530
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 492
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 354