Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 101
Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką, coś pysznego.... ⇖ 19
Najlepsza rolada z cukinii i serka Ta keto rolada z... ⇖ 46
Świeże jagody tego lata były moim marzeniem, które co... ⇖ 26
Szaszłyki z pieczarkami to prosty dodatek do grillowanych... ⇖ 33
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 203
Pasta z wędzonego pstrąga to jedna z naszych ulubionych... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 709
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 451
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 319
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2268
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 245
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 238
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 223
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 203
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 101
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 74
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 74
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 69
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 63
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 56