Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Yakisoba z Kurczakiem i Warzywami Yakisoba z kurczakiem i... ⇖ 1
Mochi Waffles (Gofry Mochi) Mochi Waffles to jeden z tych... ⇖ 9
Amatriciana to jeden z tych włoskich klasyków, przy... ⇖ 15
Aromatyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką zostało... ⇖ 9
Pyszna sałatka z tuńczykiem, warzywami i makaronem. Warto... ⇖ 27
Najlepszym sposobem na zastąpienie papieru do pieczenia... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 777
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 484
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 358
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 564
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 227
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 69
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 69
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 60
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 53
