Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Chleb Pszenno-Orkiszowy na Zakwasie Żytnim z Ube Chleb... ⇖ 9
Moje dziecko jest wielkim fanem salami i pepperoni, dlatego... ⇖ 31
Papryki faszerowane szakszuką – pyszny pomysł na obiad... ⇖ 30
Żytni Zakwas na Chleb Żytni Zakwas na Chleb – tradycja,... ⇖ 27
Idź do przepisu ↓ Czasem mam ochotę po prostu ukroić... ⇖ 21
Zupa krem z pieczarek – prosty przepis na aromatyczny... ⇖ 32
Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się je bardzo... ⇖ 39
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 878
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 544
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2761
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1699
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 713
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 638
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 340
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 319
