Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Makaron z szynką w sosie śmietanowym – prosty pomysł... ⇖ 14
Złociste bułeczki marchewkowe z delikatnym, puszystym... ⇖ 13
Od kuchennej pasji do sklepu z przyprawami i herbatami.... ⇖ 21
Makaron.Włochy to kraj, w którym jedzenie jest religią,... ⇖ 23
Sezon jesienno-zimowy, przewlekły stres, niedobór snu, a... ⇖ 28
Gnocchi w kremowym sosie dyniowym z pieczarkami i... ⇖ 38
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 906
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 562
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2873
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1819
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1471
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 877
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 838
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 816