Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 48
Witam Kochani! Polecam łatwy przepis na co nieco do kawy.... ⇖ 30
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 37
Palmiery z ciasta francuskiego z serem i szynką to prosty... ⇖ 38
Schab duszony w cebuli to propozycja na tradycyjny, domowy... ⇖ 50
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 64
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 944
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 587
Przepisy na czasie
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 385
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 251
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 203
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 193
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 172
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 162
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 158
