Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Ciasto francuskie to jeden z tych produktów, które lubię... ⇖ 11
Szarlotka orkiszowa bez cukru – krucha, z soczystymi... ⇖ 16
Fit deser chia z mango – kremowe ciasto na zimno bez... ⇖ 17
Leczo z indykiem i cukinią – pyszny, jednogarnkowy obiad... ⇖ 21
Pulpety z indyka w kremowym sosie szpinakowo-pomidorowym... ⇖ 21
Fit muffinki marchewkowe z kremem skyrowym – wilgotne,... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 930
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 581
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 118
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 109
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 87
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 83
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 72