Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Babeczki wielkanocne „jajka sadzone” to kruchy spód,... ⇖ 16
Przepis na szybkie i wilgotne ciasto z ananasem Proste... ⇖ 11
W ostatnich latach coraz więcej osób wraca do prostych,... ⇖ 14
Ramen to jedno z tych dań, które trudno jednoznacznie... ⇖ 17
składniki na ciasto a la francuskie z zeszytu Izabeli ... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 343
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 238
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1817
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 245
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 332
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 346
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2222
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1817
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1403
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1291
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1210
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1178
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1149