Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Ramen z kimchi, jajkiem i makaronem – pikantna zupa,... ⇖ 6
Wilgotne, puszyste i aromatyczne ciasto kakaowe z... ⇖ 17
Śledzie z jajkiem to klasyczna sałatka, która doskonale... ⇖ 18
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 21
Przepis na najbardziej znane kokosowe ciasto bez pieczenia,... ⇖ 21
Chrupiące zawijasy z ciasta francuskiego z czekoladą –... ⇖ 20
Szakszuka z papryką, pomidorami i fetą – pyszna kolacja... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 873
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 542
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2723
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1674
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 585
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 532
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 316
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 302
