Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Sycylia słynie z wyjątkowych słodkości, a jedną z nich... ⇖ 9
Idealne danie na ciepło na imprezy, lub na obiad. Przepis... ⇖ 35
Domowe pralinki są smaczne, łatwe do zrobienia i... ⇖ 25
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 149
Buraczki z czosnkiem i majonezem – prosty przepis na... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 162
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 180
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1360
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 188
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 243
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 255
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 269
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 430
Przepisy na czasie
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 149
Idealne danie na ciepło na imprezy, lub na obiad. Przepis... ⇖ 35
Buraczki z czosnkiem i majonezem – prosty przepis na... ⇖ 28
Domowe pralinki są smaczne, łatwe do zrobienia i... ⇖ 25
Przepis na aromatyczną korzenną szarlotkę idealną na... ⇖ 20
Domowa żurawina w słoikach to najlepszy dodatek do mięs,... ⇖ 15