Tuszonka w/g JackaW
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2020/03/tuszonka-wg-jackaw.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-łopatka- skórki wp 50-70 g /kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 13-14 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-liść laurowy 0,5 g/kg-pieprz ziołowy białowieski 1 g/kg-wywar ze skórek 50 ml /kgWYKONANIEMięso kroimy w kostkę 3 cm i peklujemy zalecaną dawką, zostawiamy w lodówce w temp 4-6 st. na 2 dni. Po tym czasie gotujemy do miękkości skorki i mielimy na 2,5 mm następnie...
Najnowsze przepisy
Chrupiące szparagi pieczone w panierce panko z parmezanem... ⇖ 26
W dzisiejszym wpisie zostaje przedstawiona propozycja na... ⇖ 28
Tradycyjne typy pizzy to przede wszystkim odmiany... ⇖ 30
Delikatna w smaku, z idealnie zbalansowaną kompozycją... ⇖ 22
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 35
Przepis bardzo prosty, kilka składników, ale często do... ⇖ 42
Tradycyjne naleśniki podane w formie krokietów, z farszem... ⇖ 24
Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z... ⇖ 35
Szybkie ciasto z truskawkami. Puszyste, wilgotne i proste... ⇖ 33
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 382
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 265
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2010
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 272
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 323
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 709
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 618
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 511
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 439
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 388
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 347
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 325
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 312