Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Kremowe i delikatne risotto z talarkami cukinii. To danie... ⇖ 0
Domowy zakwas pszenny do barszczu białego. Prosty przepis,... ⇖ 6
Risotto z pieczarkami to przepis – prosty, pełen głębi... ⇖ 13
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 321
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 228
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1654
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 237
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 287
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 312
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 330
Przepisy na czasie
Domowa zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów– kazdy... ⇖ 56
Brokuły z pieczarkami i sosem czosnkowym – szybka... ⇖ 46
Sałatka z brokułem i jajkiem to prosty sposób na lekki,... ⇖ 45
Te pyszne i aromatyczne ziemniaki zasmakują każdemu,... ⇖ 43
CIASTECZKA PISTACJOWEAch jakie te ciasteczka są obłędne... ⇖ 41
Rustykalna francuska zupa cebulowa Rustykalna francuska... ⇖ 35
Przepis na proste i szybkie wilgotne muffiny cytrynowe z... ⇖ 33