Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Sałatka z soczystymi, dojrzałymi pomidorami, chrupiącym... ⇖ 0
Bissara z suszonegobobu i zielonego groszku – tradycyjna... ⇖ 13
Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie i wilgotne... ⇖ 25
3 jajka100 g cukru10 g cukru waniliowego140 ml oleju240 g... ⇖ 23
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 150
Pieczony schab w rękawie to jeden z najprostszych... ⇖ 34
Grillowany Stek z Polędwicy Wołowej (Tefal OptiGrill+ XL)... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 704
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 450
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 318
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2266
Przepisy na czasie
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 226
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 226
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 150
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 61
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 59
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 58
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 50
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 49
