Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Puszysta ucierana babka z warstwą aromatycznego maku,... ⇖ 10
Ciasto Mandarynka to lekkie i puszyste ciasto, inspirowane... ⇖ 12
Nie mylić z Bernem, bo i tacy bywają. Brno jest ciekawą... ⇖ 15
Chlebek bananowy z czekoladą to wypiek, który pokochacie!... ⇖ 27
Marchewka na gęstoto dla wielu z nas smak dzieciństwa.... ⇖ 22
Pierś kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej Dziś po... ⇖ 27
Kartofle z jajkiem w sosie koperkowym i marchewką na... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 292
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 203
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1493
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 212
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 263
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 284
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 304
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 506
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 564
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 407
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 404
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 221
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 209
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 197
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 144