Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Chrupiące szparagi pieczone w panierce panko z parmezanem... ⇖ 18
W dzisiejszym wpisie zostaje przedstawiona propozycja na... ⇖ 21
Tradycyjne typy pizzy to przede wszystkim odmiany... ⇖ 23
Delikatna w smaku, z idealnie zbalansowaną kompozycją... ⇖ 15
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 28
Przepis bardzo prosty, kilka składników, ale często do... ⇖ 30
Tradycyjne naleśniki podane w formie krokietów, z farszem... ⇖ 18
Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z... ⇖ 25
Szybkie ciasto z truskawkami. Puszyste, wilgotne i proste... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 382
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 265
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2009
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 272
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 323
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 707
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 614
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 506
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 435
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 385
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 344
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 322
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 308