Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Wolno pieczona kaczka z azjatycką nutkąWolno pieczona... ⇖ 7
Kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem – chrupiące,... ⇖ 15
Quesadilla z jajecznicą, cheddarem, awokado i szpinakiem... ⇖ 13
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 47
Kotlety z gotowanego kurczaka z pieczarkami – prosty... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 922
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 575
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 47
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 42
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 36
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 35
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 35
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 35