Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to klasyka polskiej... ⇖ 35
Uwielbiam takie sosy zimą, pachnące latem. Przepis prosty... ⇖ 73
Puszyste muffiny z borówkami i chrupiącymi płatkami... ⇖ 24
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od... ⇖ 23
Prosty, domowy i pyszny obiad, który smakuje jak u mamy.... ⇖ 18
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na... ⇖ 27
Sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami, serem pleśniowym... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 745
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 470
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 343
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1340
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1167
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 853
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 737
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 665
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 523
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 521