Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Pizza przygotowana w domu może być równie pyszna jak ta... ⇖ 13
Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 26
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 27
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 32
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 51
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 35
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 719
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 323
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2288
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 619
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 391
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 323
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 317
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 315
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 313
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 283
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 212
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 205