Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od... ⇖ 6
Prosty, domowy i pyszny obiad, który smakuje jak u mamy.... ⇖ 12
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na... ⇖ 25
Sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami, serem pleśniowym... ⇖ 25
Szybkie ciasto ze śliwkami – prosty domowy przepis na... ⇖ 34
Chrupiąca surówka z kapusty z marchewką, szczypiorem,... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 744
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 470
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 343
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1336
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1160
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 851
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 735
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 663
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 517
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 515