Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 11
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 22
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 20
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 22
20 lat czekałam na ten dzień! Bezglutenowa drożdżówka... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 363
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 250
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1949
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 254
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 346
Przepisy na czasie
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 132
Zapomnij o nudnych sałatkach! Te pomidory pod serową... ⇖ 97
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 68
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 67
Pyszne połączenie kurczaka, chrupiącego boczku, warzyw i... ⇖ 51
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna.... ⇖ 51
Szukasz pomysłów na grilla? W tym zestawieniu znajdziesz... ⇖ 43
Kulki czekoladowe bez pieczenia to prosty deser z płatków... ⇖ 42
Dziś zapraszam Was na tradycyjne domowe krokiety z pysznym... ⇖ 36