Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Makaron z kurczakiem i pomidorami – szybki obiad dla... ⇖ 0
Ziemniaczana sałatka z wędzonym kurczakiem i marynowanymi... ⇖ 1
Szybkie tanie ciasto Dziś polecam mój ulubiony przepis... ⇖ 3
Pappardelle z borowikami i czarnym czosnkiem Są takie... ⇖ 15
Kremowe risotto ze śmietanką, mozzarellą, pieczarkami i... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 321
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 227
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1646
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 233
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 286
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 308
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 325
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1690
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 981
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 879
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 742
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 667
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 643
