Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Bazylia. Bazylia to jedna z najbardziej charakterystycznych... ⇖ 13
Wesołe naleśniki w panterkę Wesołe naleśniki panterka... ⇖ 23
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z... ⇖ 21
Prosty deser, ale jaki pyszny... cudowny, kremowy, słodki.... ⇖ 24
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 31
Ogórki po azjatycku z sezamem to przykład na to, jak z... ⇖ 31
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 145
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 713
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 454
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2277
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 333
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 290
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 288
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 283
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 281
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 145
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 139
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 136
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 112
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 112