Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Pasta jajeczna z pesto - szybki i prosty przepis na pyszne... ⇖ 15
Sałatka z salami, suszonymi pomidorami i mozzarellą... ⇖ 8
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 12
Sałatka ziemniaczana z fetą i koperkiem to świeży,... ⇖ 13
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 30
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne... ⇖ 26
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 18
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 27
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 374
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 261
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1999
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 268
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 317
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 628
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 442
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 253
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 252
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 166