Tuszonka z dzika
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/tuszonka-z-dzika.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-mięso z dzika 100% można wykorzystać łopatkę ścinki po obróbce mięśni na wędzonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15 g /kg-pieprz czarny 3 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4g/kg-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na sitku makowym 50 g/kg-woda 5%WYKONANIESurowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie dodajemy wszystkie przyprawy, dodajemy wodę i skórki . Mieszamy aby...
Najnowsze przepisy
Kotleciki „szu szu” to delikatne, soczyste kawałki... ⇖ 18
Prosta i szybka sałatka z pieczarkami marynowanymi,... ⇖ 22
Cynamon od lat zajmuje ważne miejsce w kuchniach wielu... ⇖ 14
Chatka Puchatka, chatka serowa, chatka baby Jagi ... wiele... ⇖ 25
Sałatka z pieczonym kurczakiem czyli szybka, prosta i... ⇖ 22
Bakłażan z cukinią i fetą to prosty, aromatyczny obiad... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 352
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 244
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1863
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 251
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 305
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 340
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 733
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 668
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 471
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 424
Dzisiaj podsuwam Wam przepis na wykorzystanie nadmiaru... ⇖ 407
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 403
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 338
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 336
