Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Rustykalny Chleb z Manitoby na Zakwasie Żytnim Są takie... ⇖ 26
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 25
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 30
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 29
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 29
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 922
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 575
Przepisy na czasie
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 39
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 32
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 30
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 30
