Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Krem z czarnego czosnku, kiedy fermentacja zmienia... ⇖ 7
Jajka na Wielkanoc w kilka minut! Przepis na jajka na... ⇖ 14
Szukasz deseru, który zachwyca smakiem, a jednocześnie... ⇖ 9
Przepyszne danie które znika szybko z talerzy a nie... ⇖ 8
Początek wiosny to idealny czas, aby wprowadzić do kuchni... ⇖ 16
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 327
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 231
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1689
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 238
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 292
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 321
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 337
Przepisy na czasie
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 855
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 809
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 754
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 719
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 695
