Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 4
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 20
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 26
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 27
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 49
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 921
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 572
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 79
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 56
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 56