Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Budino al Cioccolato z Kenwood Cooking Chef XL Historia... ⇖ 13
Pyszna i kolorowa. Idealna na każdą porę roku i dnia. Co... ⇖ 20
Ciasto z chałwą bez pieczenia Delikatny krem chałwowy,... ⇖ 24
Ciasto Konfiturka z malinami, kremem budyniowym i bitą... ⇖ 122
Ciasto piankowe z truskawkami bez pieczenia to jedno z tych... ⇖ 32
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 28
Ten przepis to moje tegoroczne odkrycie. Delikatny filet z... ⇖ 26
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 381
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 261
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2006
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 272
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 319
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 665
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 544
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 480
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 383
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 300
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 288
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 269
