Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Ciasto Dzika Wiśnia z wiśniami i kremem budyniowymPrzepis... ⇖ 15
Kremowa zupa szpinakowa z kuleczkami ptysiowymiOstatnio... ⇖ 7
Przepyszny sernik na zimno - turbo malinowy, puszysty,... ⇖ 21
Sobotnie śniadanie potrafi szybko stracić swój spokojny... ⇖ 17
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem –... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 717
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 455
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2281
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 531
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 302
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 295
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 293
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 292
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 209
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 188
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 178
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 117
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 115