Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Latem najbardziej doceniane są desery, które pozwalają... ⇖ 4
Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to... ⇖ 27
Zapraszam na szlak, który jest jednym z najbardziej... ⇖ 21
Ciasto z jabłkami bez pieczenia na herbatnikach to prosty... ⇖ 42
Tego mięska chyba nie trzeba przedstawiać. Bardzo lubię... ⇖ 22
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 787
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 490
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 365
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 680
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 291
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 291
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 282
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 251
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 198
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 171
Cukinia na słodko, próbowaliście? To takie warzywo... ⇖ 154
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 147
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki... ⇖ 144