Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
To wyjątkowo kruche, delikatne i mocno kakaowe ciasto,... ⇖ 11
Papryka faszerowana kaszą bulgur, kurczakiem i fetą to... ⇖ 20
Trochę zdrowsza wersja majonezu, z ulubionymi ziołami i... ⇖ 10
Najlepsze kotlety mielone to takie domowe przygotowane od... ⇖ 18
Ciasto pełne smaku. Na pierwszy plan wychodzi smak banana... ⇖ 17
Udon z kurczakiem i warzywami w pysznym sosie. Prosty i... ⇖ 18
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 725
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 458
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 326
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2295
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1168
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 764
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 606
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 574
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 429
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 428
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 428
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 418
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 406