Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 11
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 15
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 30
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 25
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 17
Szybkie i proste ciasto, którego przygotowanie nie wymaga... ⇖ 16
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 718
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 456
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 322
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2287
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 602
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 317
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 314
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 312
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 309
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 304
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 273
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 204
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 196