Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Sałatka z buraków, jabłek i cebuli z chrzanem – prosty... ⇖ 11
Soczyste kotlety mielone drobiowe z fetą w masie,... ⇖ 10
Mięso z grilla.Gdy myślimy o mistrzach grillowania, przed... ⇖ 34
Aromatyczna rolada z kurczaka z grzybami leśnymi. Rolada... ⇖ 41
Zupa krem z pieczonej papryki to pyszna, aksamitna,... ⇖ 30
Ciasto salceson to jeden z tych domowych wypieków, które... ⇖ 44
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 882
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 546
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2769
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1706
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 726
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 676
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 528
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 348
