Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 0
Bitki wieprzowe w sosie własnym – klasyczny, domowy... ⇖ 8
Ciasto z mascarpone i musem truskawkowym z galaretką... ⇖ 31
Moja rodzinka bardzo lubi mazurki więc wypróbowałam... ⇖ 31
Babka Colomba to wyjątkowo prosty i szybki w przygotowaniu... ⇖ 46
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 347
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 239
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1828
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 247
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 334
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 515
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 228
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 205
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 105
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 93
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 61