Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Szybka,smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i... ⇖ 14
Co zrobić na słodko, kiedy masz ochotę na coś dobrego?... ⇖ 10
Wracamy dziś do smaków, które pamiętamy z dzieciństwa... ⇖ 11
Sałatka ze szpinakiem, serem pleśniowym i winogronami... ⇖ 21
Pierogi z jagodami i ricottą to delikatne pierogi na... ⇖ 14
Sól.Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez soli. To jedna z... ⇖ 17
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 729
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 464
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 332
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2302
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1262
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 791
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 649
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 617
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 460
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 446
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 446
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 445
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 443