Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Grillowany Stek z Polędwicy Wołowej (Tefal OptiGrill+ XL)... ⇖ 6
Sorbet z Czerwonego Wina Bezalkoholowego i Wiśni (Ninja... ⇖ 12
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 21
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 37
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 41
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 205
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 700
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 448
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 317
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2263
Przepisy na czasie
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 207
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 205
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 49
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 41
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 41
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 37
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 37
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 21