Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Dzień dobry :-) Macie tak czasem, że musicie przegryźć... ⇖ 7
Mezze maniche z pesto z kalafiora. Włoski sposób na... ⇖ 17
Gdy słonce grzeje na całego, a temperatura za oknem... ⇖ 25
Prosty placek owocowy ucierany, na oleju. Ciasto zawsze... ⇖ 23
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca... ⇖ 28
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te... ⇖ 25
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 672
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 439
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 311
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2242
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1529
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1524
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1435
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1259
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 916
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 824
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 756
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 672
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 672