Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 6
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 13
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 19
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 3
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 17
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 23
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 34
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 921
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 573
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 80
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 59
