Wędzony pstrąg i dorada
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/wedzony-pstrag-i-dorada.html
Autor: jacek wiertel
1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowione patroszymy usuwamy luski i dokladnie pluczemy, nastepnie wycinamy skrzela i usuwamy oczy.-natomiast kupione ryby mamy juz wypatroszone i w miare czyste, zostaje nam tylko wyciecie skrzela i oczow-teraz nacieramy sola lub topimy w solance.-na sucho 25 g soli kamiennej/kg ryb przez 12 godzin.-w solance 70 g soli /litr wody i na 1 kg ryby przez 12 ...
Najnowsze przepisy
Lody Mleczne Spekulatius (Ninja Creami NC300EU) Lody... ⇖ 12
Chleb Pszenno-Orkiszowy na Zakwasie Żytnim z Ube Chleb... ⇖ 14
Moje dziecko jest wielkim fanem salami i pepperoni, dlatego... ⇖ 33
Papryki faszerowane szakszuką – pyszny pomysł na obiad... ⇖ 33
Żytni Zakwas na Chleb Żytni Zakwas na Chleb – tradycja,... ⇖ 29
Idź do przepisu ↓ Czasem mam ochotę po prostu ukroić... ⇖ 23
Zupa krem z pieczarek – prosty przepis na aromatyczny... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 879
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 544
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2761
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1700
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 713
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 638
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 340
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 326
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 319