Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Papryka faszerowana mięsem mielonym, ryżem i pieczarkami... ⇖ 10
Sorbet z Białego Wina Bezalkoholowego i Białych Winogron... ⇖ 15
Majeranek.Majeranek to jedno z tych ziół, bez których... ⇖ 21
Domowy Kefir z Żywych Ziaren Kefirowych Domowy kefir z... ⇖ 15
Sushi Cake (Tort Sushi) Sushi od wieków jest jednym z... ⇖ 25
Bardzo lubimy taki zestaw -ogórki marynowane i papryka.... ⇖ 29
Meksykańska pasta z fasoli, czyli frijoles refritos, na... ⇖ 17
Ale wyszedł pyszny, do tego prosty do zrobienia. Sprawdzi... ⇖ 28
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 710
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 453
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2273
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 266
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 258
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 243
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 241
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 139
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 91
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 90
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 89
Najlepsza rolada z cukinii i serka Ta keto rolada z... ⇖ 83
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 76