Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 21
Domowy fit majonez bez olejuDzisiaj przychodzę do Was z... ⇖ 30
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 37
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 38
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 29
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 865
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 539
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2674
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1619
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 292
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 279
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 206
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 194