Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Pyszne, bardzo mięciutkie i soczyste kotlety mielone z... ⇖ 2
Codzienne gotowanie często zaczyna się od prostego wyboru... ⇖ 14
Wilgotne, delikatne i pełne czekoladowego smaku ciasto z... ⇖ 25
Surówka z kapusty pekińskiej to szybki sposób na dodanie... ⇖ 22
Co zrobić z kurczaka na obiad? 7 prostych pomysłów na... ⇖ 23
Domowe ciasto wcale nie musi być drogie! Jeśli szukasz... ⇖ 31
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – szybki i kremowy... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 726
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 460
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 326
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2299
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1209
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 773
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 623
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 596
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 435
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 434
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 433
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 429
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 424