Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Nic tak nie urozmaica letniego stołu jak lekkie sałatki.... ⇖ 10
Pyszny, idealny jako dodatek do mięsa z grilla lub... ⇖ 18
Ciasto maślankowe z brzoskwiniami i białą czekoladą to... ⇖ 20
Tarta z tortilli z jajkiem i ricottą to prosty pomysł na... ⇖ 33
Fit ciasto czekoladowe z malinami – wilgotne, lekkie i... ⇖ 37
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 760
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 476
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 350
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1456
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1327
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 940
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 927
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 908
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 829
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 765
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 724
