Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 11
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 18
Chleb z pełnego ziarna z czekoladą, serkiem wiejskim,... ⇖ 15
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 24
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 41
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 363
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 250
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1951
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 255
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 310
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 346
Przepisy na czasie
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 138
Zapomnij o nudnych sałatkach! Te pomidory pod serową... ⇖ 107
Bardzo pyszne, nie za słodkie, kremowe i delikatne.... ⇖ 94
Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna.... ⇖ 75
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 75
Pyszne połączenie kurczaka, chrupiącego boczku, warzyw i... ⇖ 61
Kulki czekoladowe bez pieczenia to prosty deser z płatków... ⇖ 47
Szukasz pomysłów na grilla? W tym zestawieniu znajdziesz... ⇖ 47
Dziś zapraszam Was na tradycyjne domowe krokiety z pysznym... ⇖ 47
