Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 35
Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie, wilgotne... ⇖ 32
Makaron z kurczakiem, czerwonym pesto i ricottą to prosty... ⇖ 19
Sałatka z jajkiem i grzankami to lekka, a jednocześnie... ⇖ 38
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 32
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 712
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 453
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 321
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2275
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 278
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 274
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 268
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 259
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 148
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 104
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 102
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 97
Najlepsza rolada z cukinii i serka Ta keto rolada z... ⇖ 95
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 87