Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Prosta surówka z trzech składników-marchewki, jabłka i... ⇖ 3
Co zrobić na kolację w sobotę? 10 prostych pomysłów na... ⇖ 25
Pescowegetarianizm, często mylony z fleksitarianizmem, to... ⇖ 25
Sałatki ziemniaczane są najpóźniejsze właśnie teraz... ⇖ 31
Mizeria z czosnkiem – tradycyjny dodatek do obiadu w... ⇖ 18
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 731
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 466
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 336
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1283
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 801
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 669
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 627
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 471
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 467
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 463
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 459
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 450