Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Kalafior najlepiej zamrozić po krótkim blanszowaniu.... ⇖ 11
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 42
Potas jest jednym z najważniejszych minerałów, które... ⇖ 30
Makaron z karmelizowaną kapustą i parmezanem – kremowy... ⇖ 25
Ciasto Czekoladowa Pychotka – Puszysty Biszkopt z Kremem... ⇖ 33
Świetna opcja na bardziej zdrowe, fit racuchy, które... ⇖ 25
Jesień wskoczyła na kartki kalendarza jakoś tak szybko i... ⇖ 30
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 839
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 520
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 1820
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 201
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 200
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 79
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 79
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 79
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 76
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 72
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 69