Zakąska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/zakaska.html
Autor: jacek wiertel
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 kg slonina bez skory /8 mm-karkowka 0,5 kg /8 mm-1 kg pachwiny bez skory wedzona (z przyrostem miesnym) 4 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-14 g/kg peklosol do lopatki i karkowki-14 g/kg sol morska do sloniny-2 g/kg chilli grys-3 wieksze zabki czosnku do calosci-1 g/kg pieprz czarny-0,5 g/kg lisc laurowy-0,5 g/kg szczypiorek suszony-2 g/kg przypr...
Najnowsze przepisy
Mini babeczki pistacjowe z malinowym lukrem to jeden z tych... ⇖ 19
Krem cukierniczy pandan, klasyka z azjatyckim twistem.... ⇖ 11
Kremowe puree marchewkowe to doskonały zamiennik dla puree... ⇖ 21
Chlebki do żurku upieczone w kształcie garnuszków, są... ⇖ 19
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 344
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 238
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1826
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 245
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 299
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 334
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 445
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 193
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 168
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 64
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 44
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 43
