Najnowsze przepisy
Pyszne, kremowe ciasto na deser, bez pieczenia, idealne.... ⇖ 41
Sezon na szparagi rozpoczęty - zapraszam do zakładki z... ⇖ 35
Zupa cebulowa kremPrzepis na zupę z cebuli karmelizowanej... ⇖ 39
Żeberka mielone
SUROWIEC, PRZYPRAWY, MATERIAŁY POMOCNICZE I ROZDRABNIANIE-żeberka tzw. paski / mielone na szarpaku-czosnek 4g/kg-pieprz czarny 2g/kg-pieprz ziołowy białowieski 2g/kg-chili jalapeno grys czerwone 1g/kg-cebula suszona 5g/kg-woda 10%-skrobia ziemniaczana 2%-skórki w/p gotowane mielone 40-50g/kgWYKONANIEUsuwamy kostki z mięsa. Mięso tniemy w paski- kostkę i peklujemy 2-3 dni...
Przepisy z bloga
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielone było na maszynce nr.8-1 kg... ⇖ 52
SUROWIEC-1 kg policzków-4 nogi wp-1 tylna golonkaPRZYPRAWY... ⇖ 63
Policzki wieprzowe w galarecie to wyrób który powstał... ⇖ 71
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielone było maszynkę nr 8-boczek... ⇖ 86