Mielonka wieprzowa z żółtym serem
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2025/02/mielonka-wieprzowa-z-zotym-serem.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5 kg/8 mm-ser żółty twardy 150 gPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 14 g/kg-pieprz czarny 3g/kg-pieprz ziołowy białowieski 2g/kg-czosnek płatek suszony 2g/kg-woda 300 ml-agar 5g/kg-chili grys 1g/kg-papryka płatek kolorowa mix 8 g/kgWYKONANIEKupiony surowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy i odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie mielimy osobiście robiłem to na maszynce nr 8, dodajemy wszystkie...
Najnowsze przepisy
Kawowa Kostka z Dwoma Kremami to takie ciasto, które... ⇖ 13
Gulasz z soczewicy z kaszą bulgur to świetna propozycja... ⇖ 10
Panzanella, która ma charakter. Historia i pochodzenie... ⇖ 11
Od wieków ludzie szukali w naturze odpowiedzi na pytanie,... ⇖ 13
Pyszny jest, kremowy i każdy prosi o więcej. Taki... ⇖ 14
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 317
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 225
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 1630
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 229
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 284
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 303
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 323
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1557
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 871
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 806
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 650
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 591
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 558
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 550
