Mielonka z dzika /Przepis 2
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/mielonka-z-dzika-przepis-2.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-3, 5 kg dzik (łopatka + ścinki z obróbki mięśni)/5 mm sitko-1 kg podgardle wieprzowe skórowane i bez gruczołów / 8 mm sitkoPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15g /kg-pieprz czarny 2 g/kg-przyprawa do dziczyzny 6g/kg (przyprawa z firmy RUNO)-czosnek 4/kg-woda 15%-skrobia 3%-skórki wieprzowe ugotowane i zmielone na makowym sitku 50g/kg-cebula suszona 2g/kg (opcjonalnie)WYKONANIEKupiony surowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do...
Najnowsze przepisy
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z... ⇖ 4
W branży spożywczej tempo pracy i jakość pakowania... ⇖ 12
Fit Łazanki z Młodą Kapustą i Szparagami (*SERIA FIT*)... ⇖ 16
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 22
Tak jak jesienią i zimą lubię zajadać się sycącymi... ⇖ 17
Gotowanie nie musi być trudne :)Gotowanie nie musi być... ⇖ 17
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem. ⇖ 20
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 390
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 269
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2036
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 278
Przepisy na czasie
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 1007
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 837
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 807
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 752
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 702
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 651
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 620