Mielonka z karkówką
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2024/09/mielonka-z-karkowka.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-karkówka 2 kg/5mm-podgardle 0,5 kg/8 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 1g/kg-pieprz czarny 2g/kg-pieprz ziołowy 2g/kg-czosnek świeży 4g/kg-woda 15%-skrobia 2%-skórki wp 50g/kgWYKONANIEKupiony surowiec tniemy na kawałki 3-4 cm peklujemy odkładamy na 2-3 dni do lodówki w temp 4-6 st. Po tym czasie rozdrabniamy dodajemy wszystkie przyprawy i materiały pomocnicze. Najlepiej wodę i skrobią zmieszać ze sobą i dodać wyciśnięty czosnek. Całość...
Najnowsze przepisy
Pieczone, faszerowane filety z indyka to soczyste danie... ⇖ 13
Puszyste, wilgotne i pełne aromatycznych jabłek muffinki... ⇖ 13
Kotlety mielone z Air Fryera to świetna alternatywa dla... ⇖ 18
Domowy przecier ogórkowy to jeden z najprostszych i... ⇖ 154
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 674
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 440
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 311
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2243
Przepisy na czasie
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1533
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1533
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 1520
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1451
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1264
Puszyste, maślane bułeczki drożdżowe wypełnione dużą... ⇖ 1020
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 945
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 825
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 758
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 676