Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 91
Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką, coś pysznego.... ⇖ 15
Najlepsza rolada z cukinii i serka Ta keto rolada z... ⇖ 41
Świeże jagody tego lata były moim marzeniem, które co... ⇖ 20
Szaszłyki z pieczarkami to prosty dodatek do grillowanych... ⇖ 29
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 148
Pasta z wędzonego pstrąga to jedna z naszych ulubionych... ⇖ 21
O jaki on dobry, leciutki, można go zajadać na dietach,... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 819
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 872
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 726
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 963
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1038
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 243
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 236
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 218
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 148
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 91
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 73
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 71
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 68
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 61
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 55