Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 5
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 32
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 38
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 188
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 35
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 184
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 38
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 46
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 814
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 870
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 723
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 959
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1028
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 187
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 184
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 46
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 38
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 38
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 35
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 32
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 5