Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Serwuję dzisiaj ekspresowy obiad na lato dla zabieganych.... ⇖ 10
To wyjątkowo proste i pyszne ciasto ucierane z dodatkiem... ⇖ 12
Artykuł sponsorowany Patelnie do naleśników ułatwiają... ⇖ 14
Share Pinterest Print Kotlety mielone drobiowe z... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 850
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 904
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 761
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1015
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1130
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1307
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 810
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 688
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 639
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 541
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 482
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 478
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 470