Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Sernik Izaura – klasyk, który zachwyca od pierwszego... ⇖ 19
Dziś mam dla Ciebie kilka pomysłów na wykorzystanie go w... ⇖ 25
Chlebki z serka wiejskiego bez mąki Mięciutkie, delikatne... ⇖ 36
Chlebki z serka wiejskiego bez mąki Mięciutkie, delikatne... ⇖ 34
Prosta surówka z trzech składników-marchewki, jabłka i... ⇖ 44
Co zrobić na kolację w sobotę? 10 prostych pomysłów na... ⇖ 40
Pescowegetarianizm, często mylony z fleksitarianizmem, to... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 849
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 902
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 759
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1013
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1125
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1297
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 806
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 684
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 635
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 474
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 473
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 466
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 465