Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Idź do przepisu ↓ Zupa krem z kalafiora i ziemniaków... ⇖ 8
Schab po meksykańsku – aromatyczny, kolorowy i pełen... ⇖ 5
W tym roku brak czasu sprawił, że mało u mnie jesiennych... ⇖ 25
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka z makaronem orzo!... ⇖ 51
Kremowa Zupa z Białej Fasoli z Boczniakami (Cook4me Tefal... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1100
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1112
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 978
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1346
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1297
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1753
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 799
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 560
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 466
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 264
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 230
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 218
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 215
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 205