Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Ryba z warzywami to jedno z tych połączeń, które nie... ⇖ 8
Sałatki z tortellini mają w sobie coś wdzięcznego. Są... ⇖ 29
Swojskie, mięciutkie kluski z twarogu i gotowanych... ⇖ 41
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1038
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1058
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 923
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1275
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1192
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1609
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2821
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1766
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 796
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 755
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 747
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 674
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 587
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 583