Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Wilgotny tort marchewkowy z delikatnym kremem serkowym,... ⇖ 14
Sernik brzoskwiniowy na zimno – prosty przepis bez... ⇖ 29
To jest obiad, który przypomina dawną, babciną kuchnię.... ⇖ 37
Cynamonki truskawkowe z kremem waniliowym – puszyste... ⇖ 42
Wilgotne ciasto dyniowe z kremowym serkiem – jesienny... ⇖ 60
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1020
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1037
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 902
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1243
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1156
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1543
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2711
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1654
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 308
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 291
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 263
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 222