Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
1 litr wody mineralnej lekko gazowanej100 ml letniej wody70... ⇖ 5
Schab gotowany metodą 3 × 5 minut to prosty sposób na... ⇖ 33
Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na ogórki konserwowe... ⇖ 95
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 41
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 779
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 843
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 695
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 885
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1402
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 751
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 664
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 576
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 573
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 560
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 519
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 515
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 510
