Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Ciasto z malinami i kruszonką na kefirze. Prosty przepis... ⇖ 15
Poznaj prosty przepis na kremowy sos kurkowy. Delikatne... ⇖ 9
Lemoniada z hibiskusa – prosty przepis na latoLemoniada z... ⇖ 9
Proponujemy dziś talerz prostej, aromatycznej kartoflanki... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 775
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 840
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 691
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 879
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1363
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 728
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 644
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 551
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 531
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 507
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 500
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 497
