Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Aromatyczna rolada z kurczaka z grzybami leśnymi. Rolada... ⇖ 19
Zupa krem z pieczonej papryki to pyszna, aksamitna,... ⇖ 13
Ciasto salceson to jeden z tych domowych wypieków, które... ⇖ 37
Lody Mleczne Spekulatius (Ninja Creami NC300EU) Lody... ⇖ 25
Chleb Pszenno-Orkiszowy na Zakwasie Żytnim z Ube Chleb... ⇖ 34
Moje dziecko jest wielkim fanem salami i pepperoni, dlatego... ⇖ 37
Papryki faszerowane szakszuką – pyszny pomysł na obiad... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1025
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1043
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 907
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1258
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1171
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1568
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2766
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1702
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 721
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 668
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 513
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 343
