Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Włoska kuchnia od lat gości na naszych stołach podczas... ⇖ 5
FIT BANG BANG CHICKEN RICE BOWL – KREMOWY, PIKANTNY I... ⇖ 10
Ten przepis na stałe zagościł w naszym menu - rewelacja!... ⇖ 14
Wspaniały torcik na obłędnym biszkopcie cynamonowym :)... ⇖ 15
Zupa krem z dyni – prosty i pyszny przepis Zupa krem z... ⇖ 11
Indyk w kremowym sosie estragonowym jest miękki, soczysty... ⇖ 11
Szybka i smaczna surówka z marchewką, porem, jabłkiem z... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 932
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 963
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 828
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1127
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1038
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1345
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1570
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 728
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 513
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 474
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 473
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 469
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 375
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 337
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 332
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 325