Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Mocno zakręcony słoik.Każdy z nas to zna. Przygotowania... ⇖ 19
Przepis prosty, ale bardzo pyszny i efektowny. Robi się... ⇖ 46
Chrupiący spód, kremowa baza, dwa rodzaje sera, delikatna... ⇖ 37
Fit pierniczki miękkie od razu po upieczeniu – puszyste,... ⇖ 49
Ciasto makowe z malinami i kremem to wyjątkowy deser na... ⇖ 49
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1104
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1113
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 982
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1349
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1303
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1758
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 893
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 616
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 597
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 520
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 483
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 244
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 228
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 213