Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Proste kluseczki - idealne dla dzieci, bo jak zobaczą to... ⇖ 33
Zanim orzech brazylijski trafi do paczki, dojrzewa wysoko w... ⇖ 22
Ta prosta sałatka ze śliwek i cebuli może Was naprawdę... ⇖ 26
Mięciutkie, delikatne i pełne bananowego smaku placki,... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 976
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1001
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 868
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1192
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1099
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1436
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1837
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1276
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1207
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 1200
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 942
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 901
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 848
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 822