Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
artykuł sponsorowany Kawa i lody w domowym wydaniu –... ⇖ 3
06.08.2026 Magda Latem najprostsze składniki potrafią... ⇖ 11
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 18
Sałatka z batatem i fetą to proste, kolorowe i bardzo... ⇖ 15
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 103
Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie, wilgotne... ⇖ 37
Makaron z kurczakiem, czerwonym pesto i ricottą to prosty... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 823
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 878
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 730
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 971
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1053
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 282
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 276
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 269
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 263
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 149
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 105
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 104
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 103
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 97