Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką to klasyka... ⇖ 18
Przepis prosty, na pyszny , domowy obiad. Podałam go z... ⇖ 23
Syta, smaczna tarta, która idealnie sprawdzi się jako... ⇖ 23
Pyszny, jesienny chlebek z pieczoną dynią -mięciutki z... ⇖ 30
Kremowy sernik z rodzynkami na ciasteczkowym spodzie.... ⇖ 34
Zupa z dyni podłużnej, czyli dyni Lunga to dobry sposób... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1019
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1036
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 901
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1241
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1153
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1538
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2689
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1639
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 302
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 286
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 215
