Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Gdy słonce grzeje na całego, a temperatura za oknem... ⇖ 8
Prosty placek owocowy ucierany, na oleju. Ciasto zawsze... ⇖ 11
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca... ⇖ 19
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te... ⇖ 18
Polecam smaczną i łatwą w przygotowaniu mizerię w oleju... ⇖ 36
Szukasz prostego przepisu na puszyste ciasto z jabłkami,... ⇖ 28
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta... ⇖ 21
Sałatka z kalafiorem, jajkiem i pomidorami – lekka,... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 798
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 858
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 705
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 918
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1521
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1520
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1404
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1253
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 905
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 820
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 752
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 668
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 667
