Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 28
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne... ⇖ 23
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 16
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 16
Pyszny przepis na sałatkę z kurczakiem gyros, makaronem... ⇖ 40
Warzywne kotlety na bazie ciecierzycy napakowane mnóstwem... ⇖ 27
Klopsiki w sosie pomidorowym z mascarpone to dowód na to,... ⇖ 25
Prosta przekąska, ale pyszna, spróbujcie koniecznie...... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 656
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 686
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 546
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 617
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 623
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 436
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 251
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 249
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 165