Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
#recenzja we współpracy z księgarnią Tantis.plDopiero... ⇖ 9
Placuszki na kefirze to propozycja na proste i smaczne... ⇖ 13
Sałatka z kurczakiem, winogronami, fetą i orzechami... ⇖ 15
Nasz ulubiony chleb, który przypomina nam czasy, kiedy... ⇖ 22
Przepis na klasyczny sernik królewski na kruchym kakaowym... ⇖ 28
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane mojej mamy, dzięki... ⇖ 23
Ponieważ od strucli makowej, którą ostatnio piekłam... ⇖ 28
Kremowy makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami –... ⇖ 22
Przemek ma dziś urodziny, będzie mu smakował? ja już... ⇖ 27
Kremowa zapiekanka ziemniaczana z porem i serem, z cienkimi... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1045
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1066
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 935
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1288
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1205
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1633
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2859
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1800
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1401
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 822
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 810
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 793