Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Lipiec to esencja lata.Soczysty wszelką zielenią, gęsty... ⇖ 14
Jajka w kremowym sosie czosnkowym to prosta i bardzo... ⇖ 18
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym,... ⇖ 69
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 38
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 36
Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na ogórki konserwowe... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 785
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 848
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 701
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 898
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1442
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1141
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1094
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 773
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 711
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 636
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 622
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 607
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 549
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 546