Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 9
Palmiery z ciasta francuskiego z serem i szynką to prosty... ⇖ 20
Schab duszony w cebuli to propozycja na tradycyjny, domowy... ⇖ 21
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 59
Złociste pieczarki w chrupiącej panierce panko, miękkie... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1089
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1106
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 971
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1339
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1277
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1730
Przepisy na czasie
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 312
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 234
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 187
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 182
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 161
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 153
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 144
