Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Mezze maniche z pesto z kalafiora. Włoski sposób na... ⇖ 6
Gdy słonce grzeje na całego, a temperatura za oknem... ⇖ 24
Prosty placek owocowy ucierany, na oleju. Ciasto zawsze... ⇖ 23
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca... ⇖ 27
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te... ⇖ 24
Polecam smaczną i łatwą w przygotowaniu mizerię w oleju... ⇖ 162
Szukasz prostego przepisu na puszyste ciasto z jabłkami,... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 800
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 859
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 708
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 921
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1529
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1524
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1430
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1258
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 915
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 823
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 755
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 672
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 672