Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
zero waste = pyszne warzywa z przyprawą do pieczonych... ⇖ 5
Pyszny, szybki deser dla wszystkich wielbicieli mango i... ⇖ 24
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 57
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1086
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1101
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 966
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1333
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1270
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1721
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 164
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 163
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 146
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 131
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 127
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 120
Makówki śląskie to tradycyjny deser wigilijny z warstw... ⇖ 117