Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Te racuchy są mięciutkie, lekkie i cudownie puszyste... ⇖ 19
Ostatnio pełno go w internecie i musiałam go spróbować... ⇖ 20
Chrupiące piersi z kurczaka Dziś mam dla Was pomysł na... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 463
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 492
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 396
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 411
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1561
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 877
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 807
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 656
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 595
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 566
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 552
