Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Tortilla z kurczakiem i warzywami - czyli szybki pomysł na... ⇖ 8
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 706
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 769
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 627
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 752
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 847
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 637
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 634
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 323
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 321
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 295
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 285