Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem, cebulą i koperkiem... ⇖ 6
Prosty chleb pszenny na zakwasie z foremki to świetny... ⇖ 22
Krem z dyni z azjatycką nutką Krem z dyni z azjatycką... ⇖ 32
Uwielbiam sałatki i zawsze z przyjemnością szykuję nowe... ⇖ 48
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem,... ⇖ 33
Mała, puszysta Zebra, czyli ciasto w charakterystyczne... ⇖ 32
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1083
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1099
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 964
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1331
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1264
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1713
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 150
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 141
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 127
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 112
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 99
