Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Placki z cukinii.Jeśli szukasz pomysłu na lekki, prosty i... ⇖ 13
Buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to klasyka polskiej... ⇖ 44
Uwielbiam takie sosy zimą, pachnące latem. Przepis prosty... ⇖ 125
Puszyste muffiny z borówkami i chrupiącymi płatkami... ⇖ 30
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od... ⇖ 29
Prosty, domowy i pyszny obiad, który smakuje jak u mamy.... ⇖ 23
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 856
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 910
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 766
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1025
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1153
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1342
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1172
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 854
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 742
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 665
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 523
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 521