Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Ciasto Czekoladowa Pychotka – Puszysty Biszkopt z Kremem... ⇖ 13
Świetna opcja na bardziej zdrowe, fit racuchy, które... ⇖ 13
Jesień wskoczyła na kartki kalendarza jakoś tak szybko i... ⇖ 22
Pasztet z cukinii z ziemniakami i marchewką – prosty... ⇖ 27
Dyniowe Baghrir czyli Marokańskie Naleśniki „Tysiąca... ⇖ 38
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 32
Dzisiaj przygotowuję proste i pyszne placuszki twarogowe,... ⇖ 38
Dyniowe Gofry Kefirowe Dyniowe gofry kefirowe to jeden z... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 985
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1008
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 878
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1203
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1110
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1454
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 194
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 188
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 77
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 75
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 75
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 69
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 66
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 64