Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
FIT KURCZAK Z JABŁKAMI W KREMOWYM SOSIE – 1 PATELNIA I... ⇖ 27
Niektóre desery zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 20
Kotleciki jajeczne lubią u nas w domu nie tylko duzi, ale... ⇖ 31
Zupa rybna z dorsza, którą często robimy na święta,... ⇖ 21
Pyszne, domowe buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to jeden... ⇖ 24
Prosta, aromatyczna, cudownie doprawia dania z warzyw -... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 918
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 951
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 810
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1103
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1014
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1300
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 660
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 273
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 266
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 240
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 171
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 164
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 148
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 121
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki... ⇖ 120
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 114