Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
To klasyczny, domowy przepis na aromatyczne grzyby leśne w... ⇖ 35
Została Ci porcja zupy albo sosu i chcesz schować ją do... ⇖ 30
Risotto z pieczarkami to pomysł na pyszny, domowy obiad... ⇖ 36
Saure Lunge, co w wolnym tłumaczeniu oznacza płucka na... ⇖ 29
Witam Kochani! Polecam pyszną zapiekankę kalafiorową w... ⇖ 35
Fit kurczak z dynią i orzo – kremowy obiad z jednej... ⇖ 36
Cynamonki jagodowe z kruszonką – puszyste drożdżówki... ⇖ 35
Masz ochotę na jakieś ciasto z owocami, ale nie chcesz... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1014
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1032
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 897
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1235
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1146
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1527
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2653
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1592
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 282
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 273
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 190
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 184