Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Witam Kochani! Jeśli uwielbiacie pierogi z jagodami tak,... ⇖ 30
Ciasto z agrestem i bezą to klasyczny wypiek, który... ⇖ 27
Szukasz pomysłu na orzeźwiający, domowy dżem z letnich... ⇖ 132
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 781
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 845
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 697
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 890
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1417
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 756
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 755
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 691
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 596
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 590
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 585
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 532
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 525
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 514