Boczek wieprzowy wędzony.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/boczek-wieprzowy-wedzony.html
Autor: Unknown
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.Składniki:10 kawałków surowego boczku bez skóry i kości 1,7 kg. (paski o szerokości 10-15 cm.)przędza wędliniarskaPeklowanie 4 dni według tabeli peklowania Dziadka .Dodatki do zalewy:ziele angielskie, czosnek, liść laurowyWykonanie:Zaparzamy szklanką wrzącej wody pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy ( parzymy pod przykryciem 10-15 minut). Po sparzeniu dodajemy do solanki przygotowanej według tabeli ...
Najnowsze przepisy
Pasztet z królika to jeden z tych smaków, które od razu... ⇖ 14
Dzień dobry :-) Dziś przedstawiam Wam kolejny smak z... ⇖ 14
Znacie to uczucie, gdy chcecie zjeść coś szybkiego ale... ⇖ 17
Sałatka szwedzka do słoików Sałatka szwedzka to jeden z... ⇖ 21
Cukinia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw, które... ⇖ 19
Bizcocho de Aceite de Oliva – hiszpańskie ciasto na... ⇖ 17
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 28
To klasyczny dżem o intensywnym, lekko kwaskowym smaku,... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 775
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 840
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 690
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 875
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1349
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 722
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 635
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 542
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 505
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 495
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 493
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 493
