Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Pizza przygotowana w domu może być równie pyszna jak ta... ⇖ 13
Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 25
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 23
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 30
Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 49
Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 32
Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam grecką kuchnię.... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 829
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 884
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 737
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 981
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1070
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 616
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 382
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 322
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 316
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 313
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 311
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 279
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 210
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 202