Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Chrupiące szparagi pieczone w panierce panko z parmezanem... ⇖ 11
W dzisiejszym wpisie zostaje przedstawiona propozycja na... ⇖ 18
Tradycyjne typy pizzy to przede wszystkim odmiany... ⇖ 20
Delikatna w smaku, z idealnie zbalansowaną kompozycją... ⇖ 11
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 26
Przepis bardzo prosty, kilka składników, ale często do... ⇖ 29
Tradycyjne naleśniki podane w formie krokietów, z farszem... ⇖ 17
Chrupiące kotlety z mozzarellą i orzechową panierką z... ⇖ 23
Szybkie ciasto z truskawkami. Puszyste, wilgotne i proste... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 666
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 706
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 565
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 643
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 705
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 612
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 505
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 433
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 380
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 336
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 321
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 307