Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Jeśli macie ochotę na pyszny, domowy obiad, to koniecznie... ⇖ 36
Wyobraź sobie pieczone różyczki kalafiora, kostki batata... ⇖ 32
Ciasto francuskie to jeden z tych produktów, które lubię... ⇖ 44
Szarlotka orkiszowa bez cukru – krucha, z soczystymi... ⇖ 35
Fit deser chia z mango – kremowe ciasto na zimno bez... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1081
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1096
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 961
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1331
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1258
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1706
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 127
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 118
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 96
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 88
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 82
