Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Sok z jeżyn.Sok z jeżyn to prosty sposób, by zatrzymać... ⇖ 4
Zaskocz swoich bliskich i zrób im domowy ramen - wystarczy... ⇖ 4
Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad.... ⇖ 19
Słone krakersy, delikatna masa śmietankowa, słodka masa... ⇖ 22
Jeśli lubisz kremowe, intensywne w smaku dania, ten... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 853
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 907
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 764
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1021
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1143
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1322
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1070
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 839
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 717
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 650
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 501
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 498