Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Mięso mielone to jeden z tych produktów, które potrafią... ⇖ 16
Cześć Kochani, sezon na przetwory w pełni, wiec dziś... ⇖ 12
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób... ⇖ 39
Prosta sałatka pokrojona w kostkę, w zalewie octowej,... ⇖ 142
Chrupiąca, pikantna cukinia w zalewie curry to doskonała... ⇖ 30
Owsianka z czereśniami to śniadanie, które przygotujesz... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 805
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 860
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 712
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 931
Przepisy na czasie
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 1997
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1564
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1540
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1473
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1277
Puszyste, maślane bułeczki drożdżowe wypełnione dużą... ⇖ 1052
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 964
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 830
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 770
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 686