Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te... ⇖ 10
Przepis na sernik na czekoladowym cieście z malinami i... ⇖ 21
Mój blog wprost ugina się od przepisów na drożdżowe... ⇖ 18
Kiedy zaczyna się sezon na szparagi, mam ochotę dodawać... ⇖ 20
Kapsalon – pyszna zapiekanka z frytkami, kurczakiem i... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 689
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 735
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 601
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 709
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 444
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 210
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 182
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 109
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 88
Jeśli lubicie quiche, to to wytrawne ciasto z warzywami i... ⇖ 75
Prosta i pyszna sałatka brokułowa z serem sałatkowym,... ⇖ 68
Minestrone z orzo w Kenwood Cooking Chef XL Historia i... ⇖ 64