Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Serniczek bananowy z recomed o smaku waniliowym od Recomed... ⇖ 1
Kotlety jajeczne w sosie szpinakowym to świetny pomysł na... ⇖ 6
Błyskawiczne roladki z ciasta francuskiego z jabłkami i... ⇖ 17
Tiramisu cytrynowe z lemon curd to lekka i świeża wersja... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 486
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 513
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 410
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 439
Przepisy na czasie
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 131
Sałatka z brokułem i jajkiem to prosty sposób na lekki,... ⇖ 100
Brokuły z pieczarkami i sosem czosnkowym – szybka... ⇖ 91
Domowa zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów– kazdy... ⇖ 90