Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Makaron z kurkami i szpinakiem to jedno z tych dań, które... ⇖ 19
Pyszny jesienny deser dyniowy idealny w chłodne jesienne... ⇖ 27
Pyszne i szybkie danie obiadowe kurczak z dynią, cukinię... ⇖ 16
Najlepsza surówka z marchewki i pora Prosta, lekka... ⇖ 17
Kalafior najlepiej zamrozić po krótkim blanszowaniu.... ⇖ 25
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 54
Potas jest jednym z najważniejszych minerałów, które... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 987
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1010
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 880
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1204
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1113
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1459
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2285
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 209
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 207
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 91
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 88
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 84
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 84
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 79
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 75
