Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 21
Latem najbardziej doceniane są desery, które pozwalają... ⇖ 15
FIT MUFFINY DYNIOWE HIGH PROTEIN – PUSZYSTE, WILGOTNE I... ⇖ 14
Karkówka zapiekana z papryką, pieczarkami i porem to... ⇖ 32
Ciasto z jabłkami bez pieczenia na herbatnikach to prosty... ⇖ 46
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 924
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 957
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 816
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1112
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1024
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1315
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 683
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 298
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 295
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 283
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 253
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 203
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 172
Cukinia na słodko, próbowaliście? To takie warzywo... ⇖ 155
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 149
Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki... ⇖ 146