Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Sałatka z kurczakiem i pieczoną cukinią to sycący lunch... ⇖ 9
Babeczki z kremem i truskawkami to zachwycające, małe... ⇖ 14
Wiosenna sałatka z dressingiem balsamicznymDzisiaj w mojej... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 679
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 720
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 581
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 676
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 787
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 744
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 694
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 619
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 574
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 559
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 495
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 490