Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Karmelowa babka na Wielkanoc będzie "wisienką na torcie"... ⇖ 2
Mroźny był przedwczorajszy, pierwszy poranek wiosny.Nie... ⇖ 2
Skrzydełka z kurczaka słodko - ostreSoczyste, pikantne... ⇖ 4
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 28
Babka kula bez pieczenia Wielka kumulacja smaku, babka bez... ⇖ 31
Szarlotka z mascarpone to wyjątkowo delikatna i kremowa... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 496
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 538
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 434
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 462
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1101
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1004
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 993
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 882
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 844
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 837
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 806