Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Gnocchi alla Romana (AirFryer) Gnocchi alla Romana to jedno... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 701
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 762
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 621
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 740
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 811
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 609
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 595
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 297
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 290
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 267
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 255
Ciasto z truskawkami i budyniem na kruchym spodzieJeśli... ⇖ 247
