Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Kurczak w sosie cheddar z chrupiącym boczkiem – obiad,... ⇖ 5
Jajka w pikantnym sosie tatarskim - prosty przepis na... ⇖ 14
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 22
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 19
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 20
Deserki to doskonały pomysł na Walentynki! Mam dla Ciebie... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 448
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 473
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 377
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 397
Przepisy na czasie
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 43
Fit Lody Proteinowe „Black Velvet” z Czarnym Bzem(Ninja... ⇖ 39
