Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 18
Może nie zawsze wygląda, patrząc na termometr, ale jest... ⇖ 16
Prosty przepis na coś pysznego, idealne na obiad. Jeśli... ⇖ 98
Prosta i pyszna pasta kanapkowa z jajkiem, rzodkiewką i... ⇖ 25
Jakże czekałam na moment, gdy patrząc przez okno, będę... ⇖ 19
Pasta jajeczna z pesto - szybki i prosty przepis na pyszne... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 660
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 689
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 550
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 618
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 632
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 449
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 262
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 258
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 172