Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Lipiec to esencja lata.Soczysty wszelką zielenią, gęsty... ⇖ 14
Jajka w kremowym sosie czosnkowym to prosta i bardzo... ⇖ 18
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym,... ⇖ 68
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 38
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 36
Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na ogórki konserwowe... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 785
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 848
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 701
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 898
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1440
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1140
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1082
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 771
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 711
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 636
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 622
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 607
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 549
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 546