Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Kotleciki „szu szu” to delikatne, soczyste kawałki... ⇖ 16
Prosta i szybka sałatka z pieczarkami marynowanymi,... ⇖ 18
Cynamon od lat zajmuje ważne miejsce w kuchniach wielu... ⇖ 13
Chatka Puchatka, chatka serowa, chatka baby Jagi ... wiele... ⇖ 24
Sałatka z pieczonym kurczakiem czyli szybka, prosta i... ⇖ 22
Bakłażan z cukinią i fetą to prosty, aromatyczny obiad... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 579
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 602
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 477
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 506
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 732
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 668
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 471
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 419
Dzisiaj podsuwam Wam przepis na wykorzystanie nadmiaru... ⇖ 400
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 394
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 338
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 334
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 279