Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Fit Gelato Monte (Ninja Creami) Fit Gelato Monte to deser,... ⇖ 11
Fit Kawowe Gelato z Ricottą (Ninja Creami) Fit Kawowe... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 677
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 717
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 578
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 671
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 770
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 727
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 675
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 563
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 556
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 484
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 478
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 477