Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Dyniowe Baghrir czyli Marokańskie Naleśniki „Tysiąca... ⇖ 13
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 19
Dzisiaj przygotowuję proste i pyszne placuszki twarogowe,... ⇖ 23
Dyniowe Gofry Kefirowe Dyniowe gofry kefirowe to jeden z... ⇖ 22
Aromatyczna i rozgrzewająca zupa z leśnych podgrzybków z... ⇖ 18
Puszyste, wilgotne i pięknie pachnące ciasto z gruszkami... ⇖ 32
Chia pudding à la Apple Crumble – jabłka, cynamon i... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 984
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1007
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 875
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1201
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1108
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1451
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 183
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 174
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 67
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 62
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 60
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 56
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 56
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 55
