Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Proponujemy dzisiaj prosty tort waniliowy z kremem o smaku... ⇖ 6
Biszkopt waniliowy to klasyczna, lekka i puszysta baza,... ⇖ 16
Wielkanoc już za kilka dni, więc dziś zapraszam na... ⇖ 32
Szukasz pomysłu na jajka z chrzanem i majonezem, które... ⇖ 76
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 530
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 568
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 445
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 474
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2394
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1872
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1500
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1328
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1273
Dziś zapraszam na mazurka Wielkanocnego, bardzo prosty,... ⇖ 1244
