Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Najłatwiejszy murzynek ze śliwkami na oleju Dziś prosty... ⇖ 30
Pane di Altamura z prosciutto i stracciatellą Są takie... ⇖ 28
Kawa do ciast i deserów to nie tylko dodatek aromatyczny,... ⇖ 24
Uwielbiam cynamon i kremowe serniki- więc jak dla mnie to... ⇖ 33
To ciasto z cukinią jest niezwykle delikatne, wilgotne i... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 882
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 927
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 783
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1056
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1213
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1465
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1332
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1136
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 967
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 913
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 839
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 775
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 732