Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Prosty deser, szybki do zrobienia, owoców w zasadzie... ⇖ 15
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 20
Bruschetta to świetna przystawka, przekąska, śniadanie... ⇖ 10
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 16
Całe wykonanie babeczki to 4 minuty, tak tak i jest ona... ⇖ 14
Galette piecze się na Trzech Króli, w dniu, który cicho... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 412
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 428
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 327
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 341
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 465
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 176
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 109
Roladki z naleśników z serkiem i rukolą to szybka,... ⇖ 78
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja... ⇖ 73
Fit Wrap Śniadaniowy z Jajkiem(*SERIA FIT*)To śniadanie... ⇖ 71