Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 24
...krzaków czeremchy mam w okolicy działki mnóstwo i jak... ⇖ 16
Najlepszy przepis na kotlety po czesku, czyli soczysty... ⇖ 36
Sałatka do pracy z pieczonym batatem to prosty sposób na... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 930
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 963
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 826
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1124
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1034
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1338
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1544
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 720
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 482
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 461
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 443
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 386
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 341
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 329
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 323
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 318