Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Poznaj sernik pistacjowy z mascarpone i białą czekoladą.... ⇖ 20
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 56
Bitki wieprzowe w sosie własnym – klasyczny, domowy... ⇖ 18
Ciasto z mascarpone i musem truskawkowym z galaretką... ⇖ 40
Moja rodzinka bardzo lubi mazurki więc wypróbowałam... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 545
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 574
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 455
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 478
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 525
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 229
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 211
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 109
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 103
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 63