Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Szukasz pomysłu na szybki, sycący i smaczny posiłek?... ⇖ 13
Ta sałatka pojawia się u mnie co roku, kiedy zaczyna się... ⇖ 47
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 727
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 793
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 650
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 797
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1662
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1449
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1036
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 956
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 933
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 760
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 712
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 592
