Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Pasta jajeczna z pesto - szybki i prosty przepis na pyszne... ⇖ 15
Sałatka z salami, suszonymi pomidorami i mozzarellą... ⇖ 13
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 13
Sałatka ziemniaczana z fetą i koperkiem to świeży,... ⇖ 13
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 30
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne... ⇖ 29
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 19
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 660
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 687
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 548
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 618
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 628
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 442
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 253
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 252
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 168