Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Fit Siekane Kotleciki z Indyka (do przygotowania w... ⇖ 18
Szukasz sprawdzonych pomysłów na sałatki na Wielkanoc?... ⇖ 195
Są takie sałatki, które naprawdę robią za pełnoprawny... ⇖ 21
Jajka w buraczkach to szybka i efektowna propozycja na... ⇖ 25
Delikatne, aromatyczne i długo zachowujące świeżość... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 514
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 562
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 439
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 469
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 1925
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1760
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1305
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1261
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1155
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1150
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1129