Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Szukasz przepisu na prostą surówkę do obiadu? Surówka z... ⇖ 0
Uwielbiam je Nie dosyć, że robi się je szybciutko, to... ⇖ 11
Muffinki z malinami i kruszonką są miękkie, wilgotne i... ⇖ 8
Sałatka z młodych ziemniaków, czerwonej cebuli, pora i... ⇖ 13
Indyk w sosie z warzywami to doskonały pomysł na smaczny... ⇖ 31
Prosty, sycący i bardzo smaczny obiad, który doskonale... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 712
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 775
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 633
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 761
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1001
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 881
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 669
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 663
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 455
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 343
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 341