Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Szukasz pomysłu na aromatyczny i prosty obiad? Biała... ⇖ 19
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 27
Jeśli masz air fryera, ten przepis na babkę cytrynową... ⇖ 14
Jeżeli jesteście smakoszami kuchni azjatyckiej te jajka z... ⇖ 19
Mini babeczki pistacjowe z malinowym lukrem to jeden z tych... ⇖ 25
Krem cukierniczy pandan, klasyka z azjatyckim twistem.... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 539
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 571
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 450
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 477
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 458
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 196
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 181
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 70
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 47
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 45
