Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Witam Kochani. Polecam tradycyjny przepis na śledzie w... ⇖ 12
Pyszne koreańskie placuszki, aromatyczne z sosem z sosu... ⇖ 13
Kremowa zupa z zielonego groszku z dodatkiem pora i fety.... ⇖ 9
Ekspresowe bułeczki owsiane to szybka i zdrowa alternatywa... ⇖ 23
Cytrynowe babeczki z kaszą bulgur. To moja propozycja z... ⇖ 14
Ten kolorowy placek z kisielem przygotowałam z dodatkiem... ⇖ 13
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 455
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 491
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 395
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 409
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1499
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 839
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 772
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 618
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 566
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 531
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 507
