Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Następny przepis na pożywny, rozgrzewający makaron orzo.... ⇖ 23
Na halloweenowym stole nie musi być strasznie, żeby było... ⇖ 7
Tradycyjna sałatka jarzynowa z dodatkiem pora to prawdziwy... ⇖ 23
Puszyste, wilgotne i pełne czekoladowego aromatu ciasto,... ⇖ 34
Serowe kluseczki to jeden z tych prostych przepisów, do... ⇖ 39
Szukasz pomysłu na pyszną, kolorową i prostą sałatkę,... ⇖ 37
Na blogu jest już kilka wersji takiej surówki, pora na... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1055
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1076
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 940
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1302
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1220
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1653
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2889
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1834
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1508
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 916
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 855
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 828