Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Kremowy makaron z dynią po neapolitańsku to prosty i... ⇖ 24
Kiedyś robiło się go w moim domu bardzo często. Ale... ⇖ 46
Proteinowe kulki brownie z daktyli i czekolady – deser... ⇖ 27
Hot Honey Chicken Bowl – kurczak w miodowo-pikantnej... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 961
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 988
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 854
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1166
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1078
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1406
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1773
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1239
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1163
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 963
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 883
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 852
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 755
