Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Idealne pączki jak z piekarni – mięciutkie, puszyste i... ⇖ 11
makaron ze szpinakiem Szukasz pomysłu na rozgrzewający,... ⇖ 11
Te ciasteczka kawowe są kruche z zewnątrz i delikatne w... ⇖ 9
Ten domowy kebab zachwyci wszystkich miłośników tego... ⇖ 15
Cześć Kochani, Tłusty Czwartek już niebawem, zapraszam... ⇖ 21
Szukasz prostego przepisu na ciasto bez pieczenia? Ciasto... ⇖ 19
Zapiekane gnocchi w pomidorowym sosie, z pikantnym chorizo,... ⇖ 14
Pieczone czekoladowe oponki (donuty) to idealna propozycja... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 451
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 483
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 393
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 402
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1067
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 711
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 683
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 558
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 506
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 460
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 311
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 249
