Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Z mroźnej Finlandii wracamy do słonecznej Hiszpanii –... ⇖ 8
Łabędzi Puch to klasyczne, domowe ciasto przekładane,... ⇖ 14
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 24
Przepis na proste oponki z frytkownicy beztłuszczowej z... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 445
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 471
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 375
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 395
Przepisy na czasie
Fit Lody Proteinowe „Black Velvet” z Czarnym Bzem(Ninja... ⇖ 25
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 24