Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Bułki drożdżowe w kształcie serca, z malinowo-serowym... ⇖ 13
Są takie wypieki, które znikają z talerza szybciej, niż... ⇖ 22
Kremowa zupa z białych warzywZupa krem z białych warzyw... ⇖ 14
Cześć Kochani, jako że, tłusty czwartek już niebawem,... ⇖ 33
Tradycyjne z serem i ziemniakami, świąteczne z kapustą i... ⇖ 19
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 23
Są dania, które nie potrzebują przedstawienia. Wystarczy... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 448
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 477
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 383
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 399
Przepisy na czasie
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 183
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 182
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 167
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 141
Łabędzi Puch to klasyczne, domowe ciasto przekładane,... ⇖ 85
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 79
