Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Sałatka z kurczakiem, pomidorkami, chrupiącymi grzankami... ⇖ 7
Najlepszy uniwersalny zamiennik jajka to siemię lniane: 1... ⇖ 14
Szarlotka w kratkę z dużą ilością jabłek, cynamonem i... ⇖ 24
Makaron z boczkiem, cebulą i twarogiem to bardzo prosty... ⇖ 16
Kiedyś już piekłam ciasto z dodatkiem cukinii, dlatego... ⇖ 17
Kluski z kaszy manny do zupy – prosty i błyskawiczny... ⇖ 26
Prosta, delikatna i bardzo kremowa pasta z dojrzałego... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 895
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 934
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 791
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1070
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1236
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1494
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1394
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1273
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 1012
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 930
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 889
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 812
