Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Najbardziej kultowe polskie desery. Każdy rodak musi je... ⇖ 10
Dobrze dobrane sztućce powinny być wygodne w użyciu,... ⇖ 24
Passatelli w warzywnym bulionie – włoski makaron z... ⇖ 24
Cynamonki z ciasta francuskiego to jeden z najprostszych... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 958
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 985
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 848
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1156
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1069
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1397
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1732
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1220
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1147
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 831
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 825
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 718
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 698
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 652