Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Lody à la McFlurry z KitKat (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 11
Nie jestem wielbicielką klusek leniwych ale syrniki... ⇖ 19
Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym przepisem... ⇖ 13
To ciemne kruche ciasto to doskonała baza do sernika. Jest... ⇖ 21
Ciasto Dzika Wiśnia z wiśniami i kremem budyniowymPrzepis... ⇖ 68
Kremowa zupa szpinakowa z kuleczkami ptysiowymiOstatnio... ⇖ 15
Przepyszny sernik na zimno - turbo malinowy, puszysty,... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 827
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 880
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 734
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 976
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1062
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 553
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 305
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 297
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 296
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 296
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 238
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 189
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 180
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 148
