Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Pierogi ruskie.Kuchnia świata to niezwykła historia... ⇖ 13
Smaczna i łatwa sałatka, szybka w przygotowaniu myślę... ⇖ 30
Pyszne ciasto składające się z biszkoptu oraz kremu o... ⇖ 29
Surówka z pora, marchewki i jabłka to prosty, tradycyjny... ⇖ 36
Krucha Tarta Jabłkowa z Waniliową Pianką Krucha tarta... ⇖ 26
Yakitori Don (Tefal OptiGrill+ XL) Przepis do przygotowania... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 913
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 945
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 805
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1094
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1005
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1283
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 633
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 258
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 245
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 223
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 148
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 114
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 98
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 85