Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Przepis na proste ciasto ze śliwkami, bardzo puszyste i... ⇖ 23
To wyjątkowo kruche, delikatne i mocno kakaowe ciasto,... ⇖ 26
Papryka faszerowana kaszą bulgur, kurczakiem i fetą to... ⇖ 24
Trochę zdrowsza wersja majonezu, z ulubionymi ziołami i... ⇖ 17
Najlepsze kotlety mielone to takie domowe przygotowane od... ⇖ 24
Ciasto pełne smaku. Na pierwszy plan wychodzi smak banana... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 839
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 894
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 747
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 995
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1096
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1187
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 770
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 613
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 579
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 432
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 431
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 428
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 422
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 419