Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Zdrowe odżywianie to nie tylko chwilowa moda, ale kluczowy... ⇖ 13
Curry to moje comford food. Cudownie syci, dodaje dobrej... ⇖ 25
Domowe wypieki od zawsze kojarzone są z przyjemnością,... ⇖ 26
Tortilla z jajecznicą, chorizo i pieczoną papryką to... ⇖ 30
Pasta z tuńczykiem i burratą to prosta pasta kanapkowa... ⇖ 23
Kolejna odsłona makaronu orzo tym razem bez mięsa.... ⇖ 31
Kruche ciasto z jogurtem i gruszkami (Oszukany sernik) –... ⇖ 31
Pyszna i kolorowa sałatka z makaronem orzo (w kształcie... ⇖ 88
Racuchy drożdżowe z jabłkami to smakołyk, który zawsze... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 877
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 923
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 780
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1049
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1199
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1446
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1316
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 899
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 898
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 815
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 756
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 718
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 577