Wędzonka wieprzowa.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/wedzonka-wieprzowa.html
Autor: Unknown
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjusza na zrębkach olcha/buk. Tak na marginesie: niektóre kawałki wędzonki wędzę 2 godziny a ten kawałek wędziłem 3 godziny, dlaczego ? A no dlatego że użyłem grubszej folii pod zrębki i wtedy czas wędzenia może się przedłużyć. Ale zawsze po 2 godzinach wędzenia gdy temperatura spadnie do 40 stopni możemy delikatnie podglądnąć do wewnątrz garnka i zobaczyć czy kolor uwędzonej wędliny nam...
Najnowsze przepisy
Jakaż to pyszna i zdrowa sałatka, przystawka, przekąska.... ⇖ 0
Pyszne letnie ciasto, które nie wymaga wiele pracy.... ⇖ 10
Mięso mielone w sosie słodko-kwaśnym może brzmieć jak... ⇖ 37
Torta di Ricotta al Limone, włoskie ciasto z ricottą i... ⇖ 27
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 37
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 26
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 44
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 763
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 829
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 679
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 857
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 485
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 418
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 295
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 292
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 206