Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Delikatne roladki z cukinii z czerwonym pesto i roztopionym... ⇖ 7
Kiedy piec pierniczki na Święta? Co roku w listopadzie... ⇖ 9
Rustykalny Chleb z Manitoby na Zakwasie Żytnim Są takie... ⇖ 26
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 25
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 33
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1069
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1085
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 949
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1316
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1237
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1679
Przepisy na czasie
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 40
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 33
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 32
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 32