Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Sezon na przetwory trwa! Ta sałatka warzywna na zimę do... ⇖ 6
Uwielbiam takie lekkie, letnie zupy! Jest tu wszystko co... ⇖ 8
Placki z cukinii z sosem grzybowym to prosty i bardzo... ⇖ 10
Sierpień to czas intensywnych żniw i zbiorów, a mimo to,... ⇖ 24
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 833
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 889
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 744
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 993
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1090
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1134
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 750
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 589
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 552
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 426
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 425
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 421
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 414
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 403