Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Dieta na obniżenie cholesterolu to nie tylko sposób na... ⇖ 20
Dziś zapraszam Was na domowe precelki drożdżowe, które... ⇖ 31
Bułeczki zapiekane z pieczarkami i kiełbasą – pyszna... ⇖ 46
Gruszki zatopione w słodkim, maślanym karmelu, a pod nimi... ⇖ 35
Naleśniki to danie mączne przygotowywane z jajek, mąki i... ⇖ 45
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1035
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1055
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 922
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1272
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1189
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1602
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2808
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1748
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 780
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 739
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 718
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 656
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 552
