Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 21
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 19
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 13
Proteinowa zapiekanka makaronowa – kremowy sos, serek... ⇖ 32
Kopytka w Wielkopolsce nazywamy szagówkami, bo kroimy je... ⇖ 28
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, smaczne i pożywne... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1014
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1034
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 898
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1237
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1148
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1530
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2661
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1609
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 285
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 278
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 201
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 187