Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Witam Kochani! Jeśli uwielbiacie pierogi z jagodami tak,... ⇖ 34
Ciasto z agrestem i bezą to klasyczny wypiek, który... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 781
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 845
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 697
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 891
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1419
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 795
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 755
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 692
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 596
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 592
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 585
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 532
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 525
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 514