Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 26
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 41
Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka... ⇖ 32
Pieczone placuszki sernikowe z sosem jagodowym – puszyste... ⇖ 35
Powiem szczerze: one są pyszne! Mięciutkie, delikatne, o... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1024
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1041
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 905
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1253
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1167
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1562
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2755
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1692
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 691
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 619
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 334
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 316
