Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Sierpień to czas intensywnych żniw i zbiorów, a mimo to,... ⇖ 15
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych... ⇖ 26
Roladki z bakłażana z serem i orzechami włoskimi to... ⇖ 26
Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka z ciepłymi lodami to lekki... ⇖ 18
Co zrobić z cukinii na obiad? 7 prostych pomysłów,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 832
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 889
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 742
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 989
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1086
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1105
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 743
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 587
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 548
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 422
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 417
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 416
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 406
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 397