Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają... ⇖ 14
Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie... ⇖ 22
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 18
Sałatka ziemniaczana z wędzoną rybą, jabłkiem i sosem... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 666
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 699
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 553
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 624
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 654
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 482
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 469
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 334
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 292
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 282
