Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
W poprzednim poście polecającym pierniczek czekoladowy... ⇖ 10
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 18
Prosty deser, szybki do zrobienia, owoców w zasadzie... ⇖ 19
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 97
Bruschetta to świetna przystawka, przekąska, śniadanie... ⇖ 14
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 413
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 428
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 327
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 342
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 477
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 180
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 111
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 97
Roladki z naleśników z serkiem i rukolą to szybka,... ⇖ 81
Zimowy torcik z jabłkami i kremem orzechowym to propozycja... ⇖ 75