Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Schab gotowany metodą 3 × 5 minut to prosty sposób na... ⇖ 21
Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na ogórki konserwowe... ⇖ 79
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 35
Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami to wyjątkowe... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 778
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 843
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 694
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 884
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1397
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 747
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 663
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 571
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 570
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 546
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 517
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 513
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 505
