Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 23
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 27
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 28
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 23
Sernik z rabarbarem na kruchym spodzieSernik z rabarbarem... ⇖ 25
Zapraszam na kremowy serniczek.Upieczony w miniony weekend,... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 676
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 716
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 576
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 669
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 765
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 716
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 668
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 551
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 505
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 479
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 471
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 459