Kiełbasa wiejska, pradziada.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2017/12/kiebasa-wiejska-pradziada.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Przepis pochodzi z 1896 r. Jest to kiełbasa zrobiona bez używania peklosoli, z mięsa tylko solonego solą. Jak sama nazwa mówi, kiełbasa Naszych pradziadków.Przepis na 1 kg kiełbasy.Surowiec:Mięso wieprzowe od szynki lub łopatki chude 0,5 kgpodgardle oskórowane chudsze 25 dagMięso z wieprzowych golonek 25 dagPrzyprawy:Sól warzona 18 g/kgPieprz 2 g/kgCzosnek 3 g/kgCukier 1...
Najnowsze przepisy
Rustykalny Chleb z Manitoby na Zakwasie Żytnim Są takie... ⇖ 2
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 15
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 19
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 21
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 14
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 21
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1067
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1082
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 946
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1314
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1232
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1673
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 82
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 61
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 60