Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Ciasto makowe z kremem cytrynowym i śmietankową pianką... ⇖ 8
Lekki, orzeźwiający torcik bez pieczenia z truskawkami i... ⇖ 12
W czasie wolnym pozwalam sobie na kuchenne szaleństwa.... ⇖ 22
Ciasto złożone z trzech warstw: delikatnego biszkoptu,... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 689
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 737
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 602
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 712
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 558
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 218
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 189
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 114
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 93
Prosta i pyszna sałatka brokułowa z serem sałatkowym,... ⇖ 78
Jeśli lubicie quiche, to to wytrawne ciasto z warzywami i... ⇖ 78
