Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Fit Larb Gai (*SERIA FIT*) Larb Gai to jedno z najbardziej... ⇖ 2
Rzymskie klasyki makaronów. Cztery dania, jedna kulinarna... ⇖ 6
Sernik na zimno z mango, malinami i galaretką to deser,... ⇖ 18
...oto jest pytanie o tej porze roku dla każdego kto lubi... ⇖ 16
Serniczek Mullermilch, który robi się praktycznie sam.... ⇖ 17
Bułeczki czosnkowe z chilli to wypiek, który zachwyca nie... ⇖ 22
Kurcze...w takie upały, jak dziś, to normalnie przy... ⇖ 29
Morele to prawdziwy smak lata, są słodziutkie, pachnące... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 735
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 798
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 656
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 810
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1777
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1481
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1076
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 980
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 980
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 785
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 733
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 612
