Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Szukasz prostego, ale efektownego pomysłu na kolację?... ⇖ 8
Drożdżowe bułki mini pizze nadziewane żółtym serem i... ⇖ 16
Ciasto owsiano-kokosowe z bananem i twarogiem zostało... ⇖ 27
Sernik malinowy na zimno z Müllermilch Protein i skyrem,... ⇖ 23
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 643
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 666
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 520
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 580
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 476
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 149
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 94
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 81
