Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 15
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 26
Domowe wypieki od lat są kojarzone z ciepłem rodzinnego... ⇖ 24
Jak przygotować idealne antipasti. Smak Sycylii w 10... ⇖ 28
Nie ma prawdziwych wakacji bez domowych jagodzianek.... ⇖ 32
Tortille z kurczakiem to prosty pomysł na obiad lub... ⇖ 32
Przygotuj pyszną sałatkę gyros z kurczakiem, świeżymi... ⇖ 30
Sałatka meksykańska w 15 minut to pomysł na pyszny i... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 761
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 828
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 678
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 853
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 470
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 286
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 281
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 186
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 184