Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Poznaj sernik pistacjowy z mascarpone i białą czekoladą.... ⇖ 20
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 59
Bitki wieprzowe w sosie własnym – klasyczny, domowy... ⇖ 19
Ciasto z mascarpone i musem truskawkowym z galaretką... ⇖ 40
Moja rodzinka bardzo lubi mazurki więc wypróbowałam... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 545
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 574
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 455
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 478
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 525
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 229
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 211
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 109
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 103
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 63