Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 47
Witam Kochani! Polecam łatwy przepis na co nieco do kawy.... ⇖ 27
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 35
Palmiery z ciasta francuskiego z serem i szynką to prosty... ⇖ 35
Schab duszony w cebuli to propozycja na tradycyjny, domowy... ⇖ 46
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 63
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1092
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1106
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 971
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1339
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1277
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1733
Przepisy na czasie
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 382
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 249
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 200
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 190
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 170
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 161
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 157
