Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Rustykalny Chleb z Manitoby na Zakwasie Żytnim Są takie... ⇖ 25
Boczniaki Królewskie à la Przegrzebki w Palonym Maśle... ⇖ 24
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 30
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 28
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 29
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1068
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1084
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 948
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1316
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1236
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1675
Przepisy na czasie
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 38
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 31
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 30
Artykuł sponsorowany Tort jest niezwykle ważnym punktem... ⇖ 30
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 29