Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Carpaccio z Arbuza z Burratą (*SERIA FIT*) Carpaccio z... ⇖ 15
domowe lody śmietankoweCzy jest coś lepszego w upalny... ⇖ 21
Lemoniada z Galaretką Malinową Zero Cukru (*SERIA FIT*)... ⇖ 23
Chłodnik ogórkowy z serkiem wiejskim to szybka, lekka i... ⇖ 25
Porządna micha sałatki ziemniaczanej do letniego grilla.... ⇖ 24
Proponujemy dzisiaj talerz prostej, aromatycznej zupy z... ⇖ 33
Shakshuka z Botwinką i Bobem (*SERIA FIT*) Shakshuka z... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 735
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 800
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 656
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 814
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1795
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1490
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1093
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 996
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 990
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 791
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 741
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 619
