Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Poznaj cukinię zapiekaną z mozzarellą i ulubionym sosem... ⇖ 20
Dobry ekspres i precyzyjny młynek pomagają wydobyć z... ⇖ 22
Proste kluseczki - idealne dla dzieci, bo jak zobaczą to... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 978
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1002
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 869
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1193
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1101
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1439
Przepisy na czasie
Domowe smarowidło mięsne do chleba z karkówki i boczku.... ⇖ 247
Krakersowy przysmak to uniwersalny deser, który świetnie... ⇖ 140
Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, warstwowe desery i... ⇖ 56
Kalafior to warzywo, które potrafi zaskoczyć i to bardzo... ⇖ 49
