Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Sól.Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez soli. To jedna z... ⇖ 4
Uwielbiam buraczki i zawsze robię na zimę do słoików.... ⇖ 126
To połączenie zapiekanki, hot doga i bagietki czosnkowej... ⇖ 34
Sałatka Cezar to jeden z tych smaków, do których lubię... ⇖ 40
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 30
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 843
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 898
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 753
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1002
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1109
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1255
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 790
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 649
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 616
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 456
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 445
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 443
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 440
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 439