Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Ziemniaczane chlebki z patelni to świetny pomysł na... ⇖ 24
Jeśli lubisz kremowy makaron, ten przepis jest dla Ciebie!... ⇖ 22
Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku to sycące, domowe... ⇖ 23
Ekspresowe cynamonki z ciasta francuskiego są niesamowicie... ⇖ 49
27.10.2026 Magda Mam wrażenie, że jesienią połowa... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1048
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1068
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 937
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1294
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1210
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1641
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2866
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1815
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1452
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 865
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 831
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 801