Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Poznaj sprawdzony i prosty przepis na domowy kompot z... ⇖ 22
Delikatne, puszyste i pełne waniliowego aromatu ciasto ze... ⇖ 21
Biszkopt z malinami, galaretką i krememCiasto Malwinka na... ⇖ 88
Znasz to uczucie, gdy próbujesz nowego deseru i już po... ⇖ 26
Najlepszy zamiennik sosu Worcestershire to sos sojowy z 2-3... ⇖ 33
Pyszna aromatyczna zupa, która nasyci i przede wszystkim... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 883
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 928
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 785
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1059
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1218
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1472
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1348
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1184
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 980
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 918
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 849
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 782
