Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
W zeszłym roku mniej więcej o tej porze, spędzałam... ⇖ 15
Jeśli zostały Ci ugotowane pierogi z obiadu, mam dla... ⇖ 14
Duży garnek zupy stoi na kuchence, a Ty chcesz zachować... ⇖ 17
Wytrawne Placki Dyniowe Wytrawne placki dyniowe z pulpy... ⇖ 28
Kremowy makaron z kurczakiem i pieczarkami fit – pyszny... ⇖ 25
Dynia faszerowana mięsem mielonym i ryżem – fit obiad z... ⇖ 25
Ciasteczka Pumpkin Pie w cukrze cynamonowym. Miękkie,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1011
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1029
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 896
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1233
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1142
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1519
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2628
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1567
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 266
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 264
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 172
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 172