Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Labneh z migdałachLabneh w migdałach - przepis na kremowy... ⇖ 15
Bruschetta to jedna z najbardziej znanych i lubianych... ⇖ 27
Proteinowe muffinki idealne na śniadanie. Wilgotne dzięki... ⇖ 18
Szukasz sprawdzonego przepisu na szybkie ciasto z malinami?... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 740
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 804
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 661
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 821
Przepisy na czasie
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a... ⇖ 136
Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka... ⇖ 38
Gdy temperatura za oknem rośnie, nic nie smakuje lepiej... ⇖ 33
Oj jak już mi jest tęskno za pieczeniem To już chyba... ⇖ 30
Kawowa granita, klasyk prosto z Sycylii Kawowa granita,... ⇖ 30
Błyskawiczne lody truskawkowo-bananowe – bez maszynki i... ⇖ 29