Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 13
Primitivo do 100 zł może być lekkie i owocowe, miękkie... ⇖ 9
Szukasz pomysłu na genialne mięso do chleba? Odkryj mój... ⇖ 22
Proteinowy Lava Cake z Czekoladą – 15 minut i płynne... ⇖ 17
Bazlamy to takie proste, domowe chlebki, które pieczemy na... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 951
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 979
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 844
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1152
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1062
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1388
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1697
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1197
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1117
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 810
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 701
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 685
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 664
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 620