Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Szynka gotowana w herbacie to tradycyjna, domowa wędlina o... ⇖ 12
Puszysta, wilgotna, aromatyczna babka na majonezie -idealna... ⇖ 2
Kochani Wielkanoc za rogiem! - na blog powraca więc... ⇖ 12
Kalafior w sałatkach odnajduje się bardzo dobrze i od lat... ⇖ 12
Drożdżowe paszteciki z mięsem z rosołu i pieczarkami to... ⇖ 9
Pyszne kotlety z piekarnika lekkie nadziane boczniakami... ⇖ 19
Sałatka z kapustą pekińską, tuńczykiem i jajkiem to... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 511
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 557
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 437
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 468
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1680
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1232
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1126
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1099
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1098
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1012
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 977