Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Szukasz pomysłu na imprezowe przekąski? Sprawdź przepis... ⇖ 22
Domowy, aromatyczny i pełen smaku! Idealny na śniadanie,... ⇖ 20
Co zrobić na obiad na Wielkanoc? Mam dla Ciebie propozycje... ⇖ 14
Kolejny zdrowy deser w moich pucharkach. Robi się szybko... ⇖ 13
składniki:370 g mąki220 g cukru250 g jogurtu naturalnego,... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 526
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 566
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 444
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 474
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2336
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1853
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1467
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1311
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1238
Dziś zapraszam na mazurka Wielkanocnego, bardzo prosty,... ⇖ 1199
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1195