Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Maślak.Wyobraź sobie wczesny, jesienny poranek, rosę na... ⇖ 27
Pesto z liści rzodkiewekPesto z liści rzodkiewek - szybki... ⇖ 31
Kurki można mrozić. Najlepiej jednak najpierw krótko... ⇖ 32
Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne,... ⇖ 24
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 47
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 981
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1005
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 872
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1197
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1105
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1447
Przepisy na czasie
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 137
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 47
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 44
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 43
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 42
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 40
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 39
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 39
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 39
