Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Ciasto salceson to jeden z tych domowych wypieków, które... ⇖ 28
Lody Mleczne Spekulatius (Ninja Creami NC300EU) Lody... ⇖ 24
Chleb Pszenno-Orkiszowy na Zakwasie Żytnim z Ube Chleb... ⇖ 32
Moje dziecko jest wielkim fanem salami i pepperoni, dlatego... ⇖ 36
Papryki faszerowane szakszuką – pyszny pomysł na obiad... ⇖ 36
Żytni Zakwas na Chleb Żytni Zakwas na Chleb – tradycja,... ⇖ 33
Idź do przepisu ↓ Czasem mam ochotę po prostu ukroić... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1025
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1043
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 907
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1256
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1171
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1568
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2765
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1702
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 721
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 654
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 476
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 342
