Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają... ⇖ 11
Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie... ⇖ 21
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 14
Sałatka ziemniaczana z wędzoną rybą, jabłkiem i sosem... ⇖ 20
Ciasto Truskawkowa Markiza to lekki, efektowny wypiek,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 666
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 699
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 553
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 624
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 654
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 479
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 469
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 324
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 292
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 281
