Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Bardzo lubię grillowaną paprykę, często ją używam w... ⇖ 10
BUŁKI Z PRZECIEREM Z ŻÓŁTYCH POMIDORÓWDomowe pieczywo... ⇖ 8
Gdy wpis o wiosennej sałatce Majowej bogini skradł Wasze... ⇖ 16
Busiate al pesto di pistacchio di Bronte – sycylijski... ⇖ 13
Nie trzeba wydawać fortuny, żeby przygotować smaczny... ⇖ 18
Zupa krem z cukinii i pomidorów z kremem z fety, który... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 722
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 789
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 644
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 785
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1481
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1422
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1015
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 945
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 869
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 743
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 696
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 577
