Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Jajka zapiekane w awokado to szybkie, efektowne śniadanie... ⇖ 14
Truskawki to wręcz jeden z symboli polskiego lata. Kiedy... ⇖ 14
Dziś prezentuję obiad z piersi kurczaka inaczej! I powiem... ⇖ 14
Czy znajdą się tu koneserzy swojskiego chleba? tak... ⇖ 20
Są delikatne, maślane, cudownie kruche i dosłownie... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 753
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 822
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 672
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 843
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 393
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 254
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 236
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 138
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 105
Witam Kochani! Polecam pyszne ciasto na zimno, zwłaszcza... ⇖ 75