Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Tradycyjna marchew po koreańsku – chrupiąca sałatka na... ⇖ 9
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 25
Twaróg, truskawki, śmietanka i galaretka ... wystarczy... ⇖ 27
Makaron z kurczakiem w sosie ketchupowym robię u nas... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1030
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1052
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 917
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1266
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1180
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1582
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2786
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1719
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 749
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 708
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 638
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 619
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 491
