Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych... ⇖ 18
Roladki z bakłażana z serem i orzechami włoskimi to... ⇖ 17
Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka z ciepłymi lodami to lekki... ⇖ 15
Co zrobić z cukinii na obiad? 7 prostych pomysłów,... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 832
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 888
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 742
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 989
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1084
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1061
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 735
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 580
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 532
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 414
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 411
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 409
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 399
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 387