Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Proponujemy dzisiaj prosty tort waniliowy z kremem o smaku... ⇖ 10
Biszkopt waniliowy to klasyczna, lekka i puszysta baza,... ⇖ 17
Wielkanoc już za kilka dni, więc dziś zapraszam na... ⇖ 32
Szukasz pomysłu na jajka z chrzanem i majonezem, które... ⇖ 79
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 530
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 568
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 445
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 474
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2396
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1875
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1501
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1328
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1275
Dziś zapraszam na mazurka Wielkanocnego, bardzo prosty,... ⇖ 1245
