Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Fit Pancakes z Ricottą i Szafranem (*SERIA FIT*) Fit... ⇖ 7
Fit Skyrnik z Jagodami (*SERIA FIT*) Fit skyrnik z... ⇖ 15
To ciasto to prawdziwa petarda! Robię je już kolejny raz... ⇖ 21
Ciasto piaskowe z serduszkiem w środku i fioletowym kremem... ⇖ 16
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i kremowym serkiem... ⇖ 18
Pomysł na szybki obiad z jednej blachy, który zachwyci... ⇖ 137
Oscypek ma w sobie coś, co trudno podrobić: zapach dymu z... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 492
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 524
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 426
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 451
Przepisy na czasie
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 810
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 726
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 701
