Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Ryżanka o smaku waniliowym z posypką o smaku chrupiącego... ⇖ 13
Uwielbiam piec domowy chleb, dlatego na mojej stronie jest... ⇖ 101
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 418
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 435
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 341
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 352
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 602
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 504
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 464
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 340
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 306
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 249
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 246
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 226