Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Fit Lody Słony Karmel (Ninja Creami) Są smaki, które... ⇖ 17
Tagliatelle z Kurkami i Kurczakiem Są takie dania, które... ⇖ 19
Dawno już nie dodawałem jakiegokolwiek serniczka. Nie,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 769
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 835
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 684
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 866
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1068
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 652
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 508
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 460
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 448
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 437
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 313
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 303
