Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Sałatka jarzynowa z szynką, czyli klasyka w nieco innym... ⇖ 3
Quesadilla z kurczakiem, papryką i serem to jeden z tych... ⇖ 9
Jesień to idealny czas na domowe wypieki z dynią. Kiedy... ⇖ 24
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 36
Bułki z nadzieniem hot dogowym to pyszna alternatywa dla... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1073
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1089
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 954
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1322
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1243
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1690
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 77
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 59
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 59
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 53
