Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Czosnek ma w sobie coś z kuchennego paradoksu: jest tani,... ⇖ 8
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 24
Domowy fit majonez bez olejuDzisiaj przychodzę do Was z... ⇖ 34
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 38
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 40
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1016
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1035
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 899
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1239
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1151
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1534
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2675
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1621
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 292
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 279
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 207
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 194