Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Pieczone ziemniaki faszerowane pieczarkami, serem i salami... ⇖ 15
W tym deserze aksamitna masa jogurtowo-budyniowa, która... ⇖ 14
Ciasteczka bananowe z czekoladą to świetny pomysł na... ⇖ 20
Bulion warzywny to jedna z tych rzeczy, które wydają się... ⇖ 15
Drożdżówka z serem i jabłkami to jedno z tych ciast,... ⇖ 16
Na przepis, na ten pyszny ryż trafiłam dawno, dawno temu... ⇖ 21
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 32
Nie każdy przepis musi wyglądać jak z katalogu, żeby... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 559
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 592
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 467
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 496
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 681
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 603
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 300
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 278
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 223
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 179
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 174
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 164
Zostało Ci jedzenie po świętach? Nie wyrzucaj! Sprawdź... ⇖ 150