Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Oregano.Oregano to jedno z najbardziej popularnych ziół... ⇖ 13
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 35
Lody à la McFlurry ze Snickersem (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 23
Puszyste Pancakes na Kefirze Puszyste pancakes na domowym... ⇖ 26
Błyskawiczna i prosta surówka z marchewki i jabłka to... ⇖ 40
Kremowy makaron z kurczakiem i kurkami to prosty i... ⇖ 26
To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 831
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 887
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 740
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 988
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1080
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 678
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 541
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 476
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 367
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 366
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 359
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 353
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 334