Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
To bardzo proste i szybkie ciasto jogurtowe, które zawsze... ⇖ 21
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 31
Lekka sałatka z jajkiem, mixem sałat, pomidorkami... ⇖ 30
Prosty przepis na bułki orkiszowo-owsiane! Te rustykalne... ⇖ 21
Kamyczki do wspólnego malowania to fajna sprawa dla... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 451
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 489
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 394
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 406
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1378
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 778
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 724
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 584
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 535
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 497
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 376