Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 2
Zapiekana fasolka szparagowa to prosty sposób na lekki, a... ⇖ 19
artykuł sponsorowany Kawa i lody w domowym wydaniu –... ⇖ 19
06.08.2026 Magda Latem najprostsze składniki potrafią... ⇖ 18
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 824
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 878
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 731
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 972
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1053
Przepisy na czasie
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 285
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 281
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 274
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 270
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 151
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 109
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 109
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 106
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 97