Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Co zrobić na kolację w sobotę? 10 prostych pomysłów na... ⇖ 19
Pescowegetarianizm, często mylony z fleksitarianizmem, to... ⇖ 13
Sałatki ziemniaczane są najpóźniejsze właśnie teraz... ⇖ 26
Mizeria z czosnkiem – tradycyjny dodatek do obiadu w... ⇖ 16
Pyszna wersja makaronu w sosie z pieczonych warzyw. Do sosu... ⇖ 38
Lody à la McFlurry z Lionem (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 847
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 900
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 758
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1010
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1121
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1281
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 800
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 665
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 625
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 471
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 466
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 461
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 457
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 450