Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Wilgotne, miękkie i bardzo aromatyczne ciasto dyniowe z... ⇖ 16
Serniczek bananowy z recomed o smaku waniliowym od Recomed... ⇖ 20
Kotlety jajeczne w sosie szpinakowym to świetny pomysł na... ⇖ 20
Błyskawiczne roladki z ciasta francuskiego z jabłkami i... ⇖ 20
Tiramisu cytrynowe z lemon curd to lekka i świeża wersja... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 487
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 514
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 410
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 439
Przepisy na czasie
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 166
Sałatka z brokułem i jajkiem to prosty sposób na lekki,... ⇖ 101
Brokuły z pieczarkami i sosem czosnkowym – szybka... ⇖ 91
Domowa zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów– kazdy... ⇖ 91