Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Przepis prosty, ale bardzo pyszny i efektowny. Robi się... ⇖ 31
Chrupiący spód, kremowa baza, dwa rodzaje sera, delikatna... ⇖ 25
Fit pierniczki miękkie od razu po upieczeniu – puszyste,... ⇖ 35
Ciasto makowe z malinami i kremem to wyjątkowy deser na... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1102
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1113
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 980
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1347
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1301
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1756
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 883
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 610
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 571
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 506
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 477
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 239
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 224
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 209