Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
To prosty i szybki pomysł na domowy obiad, kiedy mamy... ⇖ 24
Szybki obiad lub kolacja to ciepły, zbilansowany posiłek... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 992
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1017
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 884
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1214
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1123
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1479
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2519
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 887
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 232
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 148
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 139
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 130
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 122
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 120
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 118
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 116
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 114