Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso... ⇖ 2
Jeśli lubicie krążki cukinii panierowane, smażone na... ⇖ 18
Prezenty reklamowe od lat stanowią ważny element... ⇖ 15
Erytrytol smakuje jak cukier, ale zachowuje się inaczej.... ⇖ 12
Szarlotka na ciepło to jedna z moich ulubionych wersji... ⇖ 18
Truskawki zimą jak z ogródka? Poznaj prosty i sprawdzony... ⇖ 20
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 692
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 745
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 608
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 723
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 706
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 515
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 256
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 220
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 219
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 151
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi pyszna,... ⇖ 138
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 126