Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego po zjedzeniu pizzy w... ⇖ 8
Jajka faszerowane – 2 pyszne przepisy na Wielkanoc (z... ⇖ 19
Przepyszna, wilgotna i prosta w przygotowaniu babka... ⇖ 14
Ta pasta jajeczna w krakersach to niezwykle prosty przepis... ⇖ 23
Prosty przepis na jajka z sosem tysiąca wysp, idealna... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 501
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 540
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 435
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 464
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1154
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1052
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1031
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 953
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 895
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 885
