Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
21.10.2026 Magda Jesienne leczo z dynią i soczewicą... ⇖ 7
Chrupiące tortille z serem z patelni – szybka kolacja w... ⇖ 40
Na leniwe poranki przygotowywane są dania, które nie... ⇖ 36
Produkty sezonowe są najtańsze i najbardziej wartościowe... ⇖ 35
Idź do przepisu ↓ Hummus z suszonymi pomidorami i olejem... ⇖ 42
Obiad jak u mamy, czy babci. Jak tylko na dworze zaczyna... ⇖ 49
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1030
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1052
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 918
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1269
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1182
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1588
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2793
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1733
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 757
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 718
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 683
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 625
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 517
