Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Idź do przepisu ↓ Zupa krem z kalafiora i ziemniaków... ⇖ 6
W tym roku brak czasu sprawił, że mało u mnie jesiennych... ⇖ 25
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka z makaronem orzo!... ⇖ 51
Kremowa Zupa z Białej Fasoli z Boczniakami (Cook4me Tefal... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 1100
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 1112
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 978
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 1346
Kolejne smaczne wędlinki na kanapki, domowego wyrobu.... ⇖ 1297
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1753
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 798
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 560
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 466
Kocham kruche ciasteczka! Pod każdą postacią Mam ich... ⇖ 264
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 230
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 217
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 215
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 205