Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Grillowany Stek z Polędwicy Wołowej (Tefal OptiGrill+ XL)... ⇖ 4
Sorbet z Czerwonego Wina Bezalkoholowego i Wiśni (Ninja... ⇖ 12
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 19
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 37
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 41
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 202
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 37
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 207
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 41
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 815
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 870
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 723
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 959
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1028
Przepisy na czasie
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 206
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 202
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 49
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 41
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 41
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 37
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 37
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 19