Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Super mięsko w aromatycznym koperkowym sosie. Idealne... ⇖ 12
Rabarbar zawsze kojarzy mi się z tym krótkim momentem w... ⇖ 15
Jeśli lubisz połączenie słodyczy białej czekolady z... ⇖ 33
Na wstępie napiszę, że taki pomidor to musi minimum ze... ⇖ 20
Omlet owsiany z dodatkiem wyrazistych i nowoczesnych... ⇖ 30
Pewnie znacie to ciasto - zazwyczaj z malinami - uwielbiam... ⇖ 42
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 649
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 674
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 533
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 593
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 569
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 356
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 205
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 198
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 127
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 119
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 117