Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Lipiec to esencja lata.Soczysty wszelką zielenią, gęsty... ⇖ 4
Gdy tylko robi się cieplej, a pogoda zaczyna dopisywać,... ⇖ 6
Jajka w kremowym sosie czosnkowym to prosta i bardzo... ⇖ 12
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym,... ⇖ 40
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 33
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 785
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 848
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 701
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 898
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1438
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1140
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1038
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 771
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 711
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 636
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 622
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 607
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 549
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 546