Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Ciasto piankowe z truskawkami bez pieczenia to jedno z tych... ⇖ 5
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 10
Ten przepis to moje tegoroczne odkrycie. Delikatny filet z... ⇖ 10
W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają... ⇖ 36
Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie... ⇖ 26
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 666
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 701
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 554
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 627
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 660
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 510
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 472
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 352
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 296
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 286
