Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Delikatne kotlety z piersi kurczaka w bardzo chrupiącej,... ⇖ 16
Lubię takie przepisy, ciekawe, proste, tylko z kilku... ⇖ 25
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska.... ⇖ 24
Ciasto francuskie to jeden z najbardziej uniwersalnych... ⇖ 25
Zdrowa żywność to produkty niskoprzetworzone o krótkiej... ⇖ 19
Wyobraźcie sobie letni poranek.Lekki, świeży wiaterek... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 709
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 772
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 629
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 755
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 866
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 654
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 650
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 334
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 334
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 304