Schab wieprzowy bez kości, wędzony, podpiekany.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2018/02/schab-wieprzowy-bez-kosci-wedzony.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Uwędzone kawałki schabu bez kości. Wędzone metodą garnkową na zrębkach olcha/buk/brzoza w temperaturze 50-60 stopni 2 godziny, plus podpiekanie w 80 stopniach Celsjusza 20 minut.Surowiec:schab wieprzowy bez kości, błon i narostów 1,5 kgPeklowanie na mokro:ilość dni peklowania 4.Składniki solanki:woda 1 lpeklosól 65 gramcukier 15 gramliść laurowy 8 szt.ziele angielskie 18...
Najnowsze przepisy
Szukasz pomysłu na szybki, sycący i smaczny posiłek?... ⇖ 12
Ta sałatka pojawia się u mnie co roku, kiedy zaczyna się... ⇖ 45
Gdybym miała uszeregować w rankingu moje ulubione owoce z... ⇖ 28
Witam Kochani! Filet z kurczaka, jak dla mnie i sądzę,... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 727
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 793
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 650
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 797
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1660
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1447
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1035
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 955
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 928
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 759
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 705
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 591
