Szynka wieprzowa wędzona.
Źródło: https://smakimariolki.blogspot.com/2023/03/szynka-wieprzowa-wedzona.html
Autor: Smaki Czarka i Marioli
Szynka wędzona metodą garnkową na zrębkach olcha / buk.Surowiec:szynka wieprzowa 1,5 kgZalewa: (peklowano 4 dni w/g tabeli Dziadka)- peklosól,- cukier- 5 listki laurowe połamane- 5 ząbki czosnku- 12 ziarenek ziela angielskiegoWykonanie:Szynkę peklujemy na mokro na 4 dni według tabeli Dziadka w temp ok. 6 stopni. Po zakończeniu peklowania osznurowujemy i wieszamy na...
Najnowsze przepisy
Tarta z czereśniami i kremowym serem to kruchy spód,... ⇖ 8
Lekka, chrupiąca i pełna świeżości surówka z kapusty... ⇖ 15
Szukasz pomysłu na ciekawą pinsę? Pinsa z nektarynką to... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Pyszny salceson zrobiony z tylnej golonki wieprzowej i... ⇖ 842
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z... ⇖ 896
Taka kolorowa jajecznica, bardzo smaczna.Składniki:2 jaja... ⇖ 750
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z... ⇖ 999
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do... ⇖ 1105
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1231
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 780
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 639
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 606
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 444
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 439
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 438
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 434
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 428