Mamy
212815 przepisów na
570 blogach.
Wyświetlono: 66 razy
Wędzonka wieprzowa.
Schab wieprzowy bez kości, nieobrabiany, uwędzony metodą w garnku na zrębkach olcha/buk. Wędzonka jest pyszna i soczysta, po prostu pycha :)Surowiec:schab od strony karczku (nie obrabiany) 1,5 kgpeklosól 80 g/ litr wodyWykonanie:Pojemnik do peklowania musimy mieć z atestem. Mięso wkładamy...
Zobacz również...
Pyszne ciasto z brzoskwiniami z puszki, budyniem,... ⇖ 10
