Najnowsze przepisy
Schab gotowany z ziołamiSchab gotowany w aromatycznym... ⇖ 14
Panierowana, smażona Miruna podana z ziemniakami i... ⇖ 12
Czy wiesz, że Twoja codzienna dawka energii nie musi... ⇖ 65
Kiełbasa szynkowa podpiekana.
Kiełbasa szynkowa wędzona na zrębkach olcha/buk, podpiekana.Surowiec:mięso z szynki wieprzowej 1,8 kgchude mięso z golonki 70 dagPrzyprawy:peklosól 18 g/kgsól wędzona 0,5 – 0,6% na kg masy mięsnej (17,5 - 20 g)pieprz biały 3 g/kgcukier 2 g/kggałka muszkatołowa 1 g/kgkolendra 1 g/kgwoda do 5 % masy mięsnej (250-300 ml)Dodatkowo:osłonka...
Przepisy z bloga
Panierowana, smażona Miruna podana z ziemniakami i... ⇖ 12
Bardzo smaczne flaczki ugotowane z indyczych żołądków i... ⇖ 33
Zbliża się weekend majowy, sezon grillowy. Postanowiłem... ⇖ 63
Usmażone kotlety ze zmielonego schabu wieprzowego podane z... ⇖ 68